Как потушить рыбу в мультиварке

Рыба в мультиварке

Поклонники рыбы, несомненно, уже успели оценить простоту приготовления и незабываемый насыщенный вкус рыбных блюд, приготовленных в мультиварке. Этот универсальный кухонный прибор позволяет без лишних усилий приготовить абсолютно любую рыбу и гарантированно насладиться аппетитным и сытным блюдом.
Рыба в мультиварке, каким бы способом она ни была приготовлена, сведет с ума даже требовательного ценителя вкусной еды, ведь при виде сочной ароматной рыбки у любого гурмана томно заурчит желудок. Приготовление рыбы в мультиварке – простое и увлекательное занятие, с которым легко справится даже кулинар-дилетант. Если вы хотите узнать, как приготовить рыбу в мультиварке, чтобы блюдо получилось неотразимо вкусным и изысканным, обязательно ознакомьтесь с фото рецептами, которые подготовили наши кулинары. Поверьте, от гастрономических шедевров, приготовленных по нашим инструкциям, ваши родные будут в полном восторге и обязательно попросят добавки.
Вкуснейшая рыба в мультиварке, рецепты которой вы можете прочесть на нашем сайте, получается не только аппетитной и сытной, но и полезной, поскольку особенности приготовления блюд в этом девайсе позволяет сохранить максимум витаминов и минералов. Самым полезным рыбным угощением, разумеется, является рыба на пару в мультиварке, которую вы можете готовить хоть каждый день, если ваша модель имеет функцию пароварки. Рыбные блюда, приготовленные на пару, можно даже не солить, ведь их вкус будет и так насыщенным, а чтобы привнести многогранности в гастрономический букет – добавьте немного любимых специй.
Несмотря, что рыбное филе – очень нежный продукт, который требует деликатной термической обработки, запеченная в мультиварке рыба никогда не пригорит и не утратит своей мягкости. Ведь интенсивность нагрева в мультиварке четко выверена производителем, поэтому этот маленький, но очень практичный прибор никогда вас не подведет.
Для любителей готовить полезно, вкусно и быстро идеальным вариантом будет рыба в овощах в мультиварке, ведь фактически вы готовите сразу и основное блюдо, и аппетитный гарнир к нему.
Вы удивитесь, насколько вкусной получается рыба в мультиварке: рецепты с фото на нашем сайте подтвердят, что даже из самого простого сорта рыбы легко приготовить изысканное блюдо, которое можно смело поставить на одну ступень с ресторанными изысками.
Рецепты с рыбой в мультиварке, на самом деле, очень разнообразны и многочисленны, поэтому мы будем очень рады, если и вы поделитесь с пользователями сайта своим фирменным рецептом.

Треска с морковью и луком в сметане

Рыба в мультиварке с морковкой и луком представляет собой классический рецепт. Мы внесем в него немного новизны и дополнительной пользы, используя сметану.

Ингредиенты:

• 500-600 грамм филе белой морской рыбы (трески, пикши, сайды);
• одна крупная морковь;
• одна крупная луковица;
• 70-100 мл сметаны;
• немного топленого масла для пассировки овощей;
• 1-2 горошины душистого перчика;
• 3-5 горошин черного перца;
• соль и черный молотый перец, по вкусу;
• зелень, желательно свежая (петушка, укроп, кинза и др.), по вкусу.

Филе размораживаем, по возможности медленно в холодильнике, моем и нарезаем кусками среднего размера.

Лук режем полукольцами, морковь трем на терке средней величины.

На сковороде разогреваем немножко топленого масла и обжариваем в нем лук в течение 2-3 минут. Затем добавляем к луку морковь и пассируем овощи вместе еще 2-3 минуты.

Складываем все основные ингредиенты в чащу мультиварки. И добавляем сметану. Перемешиваем так, чтобы сметана у нас оказалась и на рыбе, и на овощах. Солим и перчим по вкусу. Добавляем горошины перца. Если зелень у нас сухая, то кладем и ее тоже. Если же листочки свежие, то положим их позже – незадолго до окончания программы.

Вливаем в чашу мультиварки чуть-чуть водички. И выставляем режим «тушение» на 30-40 минут.

Все. Тушеная рыба в мультиварке с морковкой и луком готова.

Похожий рецепт

Филе трески с луком, тушеное в сметане на сковороде. На странице этого рецепта вы найдете еще один вариант приготовления филе белой морской рыбы в сметанном соусе на сковороде. Этот вариант требует не тушения рыбы, а ее обжарки. Блюдо получается тоже диетическим, но немного другим.

Приготовить подобное кушанье можно и несколько более сытным способом – с картошкой.

В этом случае все делаем точно так же, как и в предыдущем, только одновременно с филе трески, морковью и луком кладем в мультиварку картошку, порезанную кусочками средней величины.

Вариант с картофелем не подойдет тем, кто находится на строгом низкоуглеводном питании. Зато удачно дополнит меню следующих диете БУЧ.

Тилапия с морковью и луком (тушёная)

Несмотря на то, что любая рыба обладает достаточным количеством собственной влаги, в этом рецепте в качестве ингредиентов используется вода, что делает наше блюдо еще более сочным.

Ингредиенты:

6 тилапий

2 небольших моркови

полторы луковицы

150 гр. сметаны

пол-литра воды

специи и приправы

лимонный сок

Приготовление:

Режем на средние кусочки предварительно обработанные тилапии. Выкладываем их в миску, добавляем специи, солим и поливаем малым количеством лимонного сока. Оставляем минут на 6-7.

На медленном огне на растительном масле обжариваем мелко порезанный лук.

К нему добавляем крупно натертую морковь, солим.

Оставляем тушиться минут на 10.

После выкладываем в сковороду с луком и морковью тилапии. Заливаем водой и сметаной. Добавляем приправы.

Тушим в течение 25 минут до готовности.

Как вкусно стушить рыбу в мульте

Как правильно выбрать рыбу для приготовления пп-блюда? К диетическим сортам относятся хек, минтай, пикша, навага, треска (70-90 Ккал на 100 гр).

Чуть жирнее горбуша, форель, кета (120-140 Ккал).

Диетическая пресноводная рыба (щука, сазан, судак) тоже прекрасно подходит для тушения с овощами, но помните — в речной рыбе мелких костей больше, так что или выбирайте тушки покрупнее, или будьте готовы к обилию косточек.

Вкусовые качества готовой еды зависят от качества продукта. Свежесть охлажденной рыбы определить легче, чем замороженной. Можно для нашего блюда взять готовое филе, а можно целую тушку ( снять филе самим или нарезать стейки). Голову и внутренности необходимо удалить. Можно только оставить икру или молоки.

Овощи для тушения берем самые простые и доступные во все времена года — морковь, лук, кабачки, томаты. Вкус этих овощей прекрасно сочетается с рыбой. Летом выбор овощей побольше, поэтому смело экспериментируйте, вводя в рецептуру спаржевую стручковую фасоль, баклажаны, цветную капусту, болгарский перец.

Существенный плюс приготовления в мультиварке — то, что она позволяет сделать блюдо без масла, без зажарок и обжаривания. Но тушение в ней (в современных мультиварках, например в последних моделях Поларис, Редмон, Декс присутствует эффект томления) делает блюдо нежным, сочным, аппетитным.

В процессе приготовления можно добавить сметану, сливки (берем с низким процентом жирности). Рыба в сметане или сливках более калорийна, но и вкус у неё интереснее, нежнее. Так что при желании можно побаловать себя и своих близких.

Добавление пюре томатов или томатной пасты придаст пикантности, изысканности. Специи и пряные травы подбирайте по своим предпочтениям.

Рецепт с луком и морковью

В этом рецепте кусочки филе можно положить на подушку из овощей, они пропитаются соком рыбы. Сама рыба будет готовится почти на пару.

Второй вариант — рыбку накрыть овощами.

Рыба пропитается овощным соком. Кстати, рецепт тушеной с луком и морковью рыбы, уже есть на сайте ПП Вкусно!, смотрите тут, но там мы готовили именно пикшу, этот же способ универсален — подойдёт для любой рыбы.

Калорийность порции (300 г) — 150-200 ккал, бжу — 33-35 г белка, 0,1-5 г жиров, 4,5-6 г углеводов. 

Ингредиенты:

• рыбное филе или стейки — 700 г
• лук — 1шт.
• морковь — 1 шт.
• вода (сметана или сливки) — 100-150 мл
• соль, пряные травы, лавровый лист — по вкусу

Приготовление пошагово:

1. Рыбу подготовить (разморозить, нарезать на кусочки). Посолить, присыпать черным перцем.
2. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкими кружочками.
3. Подготовленную продукты сложить в мультиварку, добавить соль и пряные травы по вкусу.
4. Залить водой или сливками, сметаной.
5. Поместить чашу в мультиварку. Выставить режим «Тушение».
6. Через 40-50 минут тушеная рыба с овощами в мультиварке готова! Приятной трапезы!

Рыба, тушенная в томате

Тушеная в мультиварке рыба с овощами (рецепты с фото можно найти на кулинарных сайтах) приобретет другой вкус, если мы приготовим ее в томате.

Набор овощей может быть самый разный. При желании можно добавить даже молодой картофель (в нем меньше калорий).

Калорийность порции (300 г) — 170 ккал, бжу — 22 г белка, 0,3 г жиров, 14 г углеводов. 

Что понадобится:

• рыбное филе — 600 г
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• кабачок — 1 шт. (небольшой)
• картофель — 3-4 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• томаты — 3-4 шт. (можно заменить томатной пастой /1-2 столовые ложки)
• соль, специи, прованские травы — по вкусу.

Как приготовить:

1. Рыбное филе режем на небольшие кусочки.
2. Овощи чистим и нарезаем: лук — полукольцами, кабачок — небольшими брусочками, болгарский перец и картофель — кубиками. Морковь натираем на крупной терке.
3. Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу. Измельчаем их любым способом: режем или протираем в блендере.
4. Если используется томатная паста, в нее необходимо добавить несколько больших ложек кипяченой воды (тщательно все перемешать).
5. Приготовленные продукты слоями укладываем в мультиварку. Добавляем соль, специи и пряные травы. Заливаем приготовленным томатным пюре или пастой.
6. Помещаем чашу в мультю. Включаем режим «Тушение». Готовится наше блюдо около 1 часа. Приятного аппетита!

Рыба в мультиварке с овощами

Приветствуем всех читателей сайта! Сегодня в нашем меню вкусное и полезное блюдо  от кулинара блога Светланы Авериной – рыба, тушенная с овощами в мультиварке. Рыба в этом блюде может использоваться любая, морская или речная, на Ваше усмотрение.  Готовить можно как в обычные, так и в постные дни. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления рыбы на пару с овощами в мультиварке.

Рыба тушеная с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

• Рыба (у меня минтай) — 1 кг
• Картофель — 7-8 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 2 шт.
• Соль и приправы по вкусу
• Растительное масло
• Вода -80 мл (1/2 мультстакана)

Как приготовить рыбу с картошкой в мультиварке:

Светлана  тушила рыбу с овощами в мультиварке Редмонд.

Рыбу следует помыть и почистить. Порезать на порционные куски, посолить, приправить и оставить на 20 минут. Затем припустить в растительном масле на разогретой сковороде или в чаше мультиварки в режиме «Жарка» или «Выпечка» с двух сторон, буквально по 5 минут с каждой стороны.

Картофель, морковь и лук нарезать произвольно, немного посолить и сдобрить растительным маслом. Перемешать и выложить в чашу мультиварки.

Сверху уложить кусочки рыбы и добавить воды.

Установить режим ТУШЕНИЕ на 1 час.

Аппетитная, вкусная и полезная рыбка, тушенная с овощами в мультиварке готова!

Приятного аппетита!

https://youtube.com/watch?v=17rBXth6BsQ

Простые рецепты для мультиварки.

Консервы из рыбы в мультиварке

Консервы из рыбы, приготовленные в мультиварке – отличный рецепт для тех, кто не доверяет магазинной продукции. Ведь они служат палочкой-выручалочкой многим хозяйкам, особенно когда гости на пороге. С консервами можно приготовить салат, или быструю закуску. Можно печь пироги или делать рулеты, например, из лаваша со свежим огурцом и консервами. Для приготовления консервации подойдет любой вид рыбы.

Ингредиенты:

• тунец – 500 г;
• 1 репчатый лук;
• 1 морковь;
• лавровый лист – 2 шт.;
• перец черный (горошком) – 4-6 шт.;
• соль – щепотка;
• растительное масло – 40 мл.

Способ приготовления:

1. Тунец выпотрошить, отрезать голову, плавники и хвост. Порезать на куски.
2. Морковь почистить, промыть и порезать брусочками.
3. Луковицу очистить от шелухи и нарезать кубиками.
4. Пол литровые банки, в которых будут готовиться консервы, заранее следует промыть и обдать кипятком, крышки также помыть и некоторое время подержать в кипятке.
5. В банку слоями выкладывать кусочки рыбы, затем лук, а после морковь, не забывая пересыпать солью. Для одной банки будет достаточно 10 г соли, это примерно одна чайная ложка.
6. Также в каждую банку положить 2-3 горошины черного перца и один лавровый лист.
7. Добавить растительное масло, примерно 20 мл.
8. На дно чаши мультиварки уложить силиконовый коврик или тряпочку, поставить банки и неплотно закрыть их крышкой.
9. Налить воду до плечиков банки и закрыть крышку мультиварки.
10. Установить программу “Тушение” на 2 часа. Периодически нужно открывать крышку и контролировать уровень воды в чаше, при необходимости подлить.
11. По окончанию программы вытащить банки и плотно закрутить крышки.
12. Банки перевернуть кверху дном и укутать полотенцем. Дождаться полного остывания и убрать на хранение в холодное место.

Как приготовить с картошкой

Превосходное блюдо из обитателей морей и океанов было бы неплохо пополнить продуктом «наземного» происхождения. Например, картофель прекрасно сочетается с рыбой, а потому составит ей превосходную компанию!

Список продуктов:

• масло оливы — 30 мл;
• майонез — 100 г;
• соус соевый, сок ½ лимона — от 30 мл каждого компонента;
• лук-репка — 1 головка;
• минтай свежемороженый — 500 г;
• томат — 1 шт.;
• картофель — 4 шт.;
• сыр «Российский» — 120 г;
• соль, перец, специи, пряности.

Порядок приготовления:

1. Разбираем очищенную рыбу на филе, тщательно удаляем все косточки, разделяем продукт на порционные куски.
2. Соединяем в чаше агрегата соус соевый, масло оливы и сок, выжатый из части лимона. Чуть перчим и солим смесь, исходя из личных предпочтений. При желании используем специи и пряности.
3. Очищаем и промываем лук и корнеплоды, шинкуем примерно одинаковыми кружочками. Так же нарезаем и помидор.
4. Обрабатываем чашу прибора небольшим количеством масла, выкладываем слой из ½ картофельного состава, далее размещаем разделенные колечки лука.
5. Слегка перчим и солим продукты, располагаем на них куски минтая. Накрываем рыбу оставшимися овощами, раскладываем тонко нарезанные пластины помидора, добавляем немного соли и «рисуем» густую сеточку майонеза.
6. Заканчиваем сборку компонентов блюда нарубленной петрушкой, всё посыпаем сырной стружкой.
7. Устанавливаем наполненную кастрюльку в мультиварку, готовим 40 минут на режиме «Выпечка».

Подаем к столу второе блюдо из сочной и нежной скумбрии в маринаде, дополненной аппетитным картофелем.

На пару

Рыба, приготовленная на пару в мультиварочной чаше, подходит для тех, кто придерживается диеты, а также принципов правильного питания. При этом такое блюдо можно запросто сделать в домашних условиях. На готовку уйдет не больше 20 мин.

В результате изделие получается нежным, сытным и аппетитным, а также с пикантным привкусом за счет лимонных долек.

Какие ингредиенты понадобятся

Список компонентов, которые необходимы для тушения закуски в мультиварочной чаше:

Наименование ингредиентов	Требуемое количество
Лавровый лист	произвольное количество
Лимон	для подачи
Масло оливковое	17 мл
Перец душистый	по вкусу
Поваренная соль, перец черный	на свой вкус
Стейк рыбы	1 кг
Укроп	на свое усмотрение
Уксус бальзамический	на свое усмотрение

В качестве основного ингредиента желательно использовать семгу, поскольку она более сочная и относится к низкокалорийным продуктам. Если нет бальзамического уксуса, тогда его допустимо заменить яблочным, либо винным. Вкус от этого сильно не изменится.

Пошаговый процесс приготовления

Этапы пошагового процесса изготовления рыбного деликатеса в домашних условиях:

1. Для создания заправки в емкость следует всыпать специи, а также влить уксус бальзамический и масло оливы. Полученный состав необходимо тщательно размешать.
2. В форму для выпекания требуется выложить рыбные стейки. Полуфабрикаты необходимо покрыть заправкой и отправить в холодильный отсек примерно на 2 часа для впитывания маринада.
3. В чашу мультиварки следует выложить укроп с лавровым листом и душистым перцем. Все пряности нужно покрыть водой, установив режим «Варка на пару». Состав понадобится довести до кипения.
4. После того, как жидкость закипит, в готовый отвар необходимо выложить стейки семги и протушить до полной готовности.

Процесс готовки блюда в мультиварке длится приблизительно 20 мин.

Правила подачи, украшение

При подаче лакомства к столу рыбу следует присыпать рубленой зеленью, а также украсить ломтиками лимона. В качестве гарнира можно подать рисовую кашу либо запеченные на гриле овощи.

Скумбрия с морковью и луком

Многие любители рыбных блюд предпочитают готовить ужин из скумбрии, так как эта рыбка отличается особым вкусом и содержит мало костей. Приготовление тушеной рыбы не затруднит даже начинающих кулинаров:

• Разморозьте две небольшие скумбрии, очистите их от внутренностей, удалите голову, плавники и кожу. Нарежьте рыбу на небольшие кусочки.
• Крупную луковицу очистите от шелухи и нарежьте полукольцами.
• Почистите одну морковку и натрите на терке соломкой.
• Смешайте овощи и выложите половину на дно сотейника. Уложите на эту «подушку» кусочки рыбы, а сверху укройте все второй половиной овощей. Каждый слой следует посолить и приправить молотым перцем, а также можно добавить перец горошком.
• Влейте в сотейник воду и немного подсолнечного масла.
• Накройте посуду крышкой и поставьте ее на средний огонь. Когда ее содержимое закипит, убавьте жар до минимума и продолжайте готовить еще на протяжении часа.

Готовое блюдо будет вкусным не только в горячем, но и в холодном виде.

Рыба, тушеная в молоке с морковью и луком

Молочный соус – настоящая находка для хека и минтая, которые бывают суховатыми. Он придает ей сочность и нежный привкус – блюдо буквально тает во рту. В качестве гарнира сюда отлично подходит рис, причем благодаря небольшому секрету он будет рассыпчатым

Еще один момент – важно, чтобы молоко было свежим, иначе соус будет кислым или вообще свернется

Список ингредиентов:

• 300-400 г филе минтая;
• 0,5 пачки сливочного масла;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 стакан риса;
• 600-700 мл молока;
• соль, перец по вкусу.

Рецепт с фото:

1. Рис промойте и залейте холодной водой на полчаса.

2. Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите ножом, филе порежьте на средние куски.

3. В сотейник положите сливочное масло и хорошо разогрейте. Высыпьте рис, предварительно сцедив воду, положите слоями морковь, куски минтая и лук.

Добавьте соль и перец по вкусу, залейте молоком так, чтобы оно покрыло продукты на 1 см. Накройте крышкой и доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума и тушите 20-30 минут.

Я советую приготовить рыбу с овощами по всем рецептам из сегодняшнего выпуска. Каждый из них имеет свои особенности, и вы легко сможете выбрать тот, который понравится больше всего. Если у вас есть собственные способы и секреты приготовления такого блюда, обязательно расскажите мне о них. А еще поделитесь понравившимися рецептами в соцсетях, чтобы ваши друзья тоже смогли побаловать близких вкусной рыбкой. Обязательно заходите ко мне в гости – вас ждет еще немало кулинарных открытий и вкусняшек. До встречи!

http://womanadvice.ru/ryba-tushenaya-s-ovoshchami-luchshie-recepty-blyud-dlya-vsey-semihttp://retsept-foto.ru/cook.php?gotovim=Perets-tushenyj-s-morkov-ju-i-lukomhttp://takioki.life/ryba-tushenaya-s-morkovyu-i-lukom/

Готовим с рисом

Простейшая японская мультиварка изначально именовалась электрической рисоваркой и предназначалась именно для приготовления этого зерна. Современный прибор выдает и другие блюда, но давней «любви» к рису не изменил.

Перечень продуктов:

• томаты — 300 г;
• зубки чеснока — 3 шт.;
• луковицы — 2 шт.;
• филе морской рыбы — 400 г;
• лимон;
• рис — 250 г;
• фильтрованная вода — 200 мл;
• масло постное;
• соль, зелень, перец.

Поэтапное приготовление:

1. Разделываем рыбу. Если у нас филе, нарезаем его порционно, солим, перчим, сбрызгиваем соком лимона и посыпаем нарубленной зеленью укропа с петрушкой. Неплохо было бы полить заготовку маслом оливок. Закрываем продукты и выдерживаем в холодильнике не менее часа.
2. Измельчаем очищенные луковицы, зубки чеснока и зелень. Включаем агрегат на режим «Выпечка», смазываем чашу прибора свежим маслом и поджариваем ингредиенты в следующем порядке: в самом начале идет лук, а через семь минут — остальные компоненты блюда.
3. Добавляем к овощам хорошо помытый рис, приправляем его солью и перцем, сверху выкладываем куски замаринованной рыбы. Выбираем программу «Плов» и устанавливаем время 30 минут.

Аккуратно достаем божественно вкусное яство и наслаждаемся плодами технического прогресса.

Рыба в мультиварке, рецепты

Кальмары с картошкой

@greenbook2012.wordpress.com

Вам понадобится:

• Кальмары — 5 шт.
• Картошка — 6 шт.
• Сметана — 150 мл.
• Сыр твёрдый — 70 г.

Процесс приготовления:

1. Картофель порежьте брусочками и отправьте в смазанную маслом чашу на обжарку.
2. Возьмите 150 мл сметаны и смешайте со 100 мл чистой воды, после этого надо влить массу в мультиварку. Активируйте «Тушение» на полчаса.
3. За это время необходимо измельчить кальмаров и пропустить сыр через тёрку, за 3 минуты до приготовления положите сыр, чтобы он слегка подтаял.

Припущенная треска

@Поваренок.ру

Вам понадобится:

• Филе — 900 г.
• Лук — 3 шт.
• Сливочное масло — 100 г.
• Соль — 25 г.
• Перец белый молотый — 5 г.
• Лавровый лист — 3 шт.

Процесс приготовления:

1. Порежьте треску крупными частями.
2. Нашинкуйте лук четвертинками. Чашу смажьте растительным маслом, положите треть всего лука.
3. Далее уложите половину рыбы. Подсолите, присыпьте смесью перцев.
4. Добавьте ещё один слой лука.
5. Теперь вновь филе, соль, перец и забросьте оставшийся лук. Верхним слоем положите ломтиками масло и лаврушку.
6. Активируйте опцию «запекание» на полчаса. Когда услышите звуковое уведомление о готовке переведите прибор в режим «мультишеф» с температурой 90 градусов, и оставьте прибор работать ещё 15 минут.

Форель со сметаной и сыром

@vkusnodoma.net

Вам понадобится:

• Стейки форели — 5 шт.
• Сыр Голландский — 120 гр.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Сметана 30% — 150 гр.
• Сладкий красный перец — 90 гр.
• Помидор — 1 средних размеров.
• Соль, перец, зелень — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Активируйте программу выпечка. Натрите стейки специями, поместите в чашу с разогретым маслом. Обжарьте по 5 минуты с 2 сторон.
2. Овощи тщательно промыть под проточной водой. Перец опустошить от внутренностей, покрошить соломкой, а помидор — кольцами.
3. Сыр перетереть мелко и вмешать в сметану. Добавить специи и зелень.
4. На приготовленное блюдо вылить треть соуса.
5. Положить перец, помидоры, рыбу облить оставшейся смесью. Готовить 20 минут, приятного аппетита!

Тушёная скумбрия

@1000.menu

Вам понадобится:

• 2 скумбрии.
• 100–160 мл воды.
• 3 листа лаврушки.
• 1/3 ч.л. лимонной кислоты.
• Перец горошком.
• Соль по вкусу.
• Растительное масло.
• Ваша любимая смесь специй.

Процесс приготовления:

1. В мультиварку уложить нарезанную кусочками скумбрию, предварительно налив масла.
2. Положить оставшиеся ингредиенты.
3. Включить программу тушение, готовка должна продолжаться не меньше 45 минут. Приятного аппетита!

Жареные креветки

@podosinki.su

Вам понадобится:

• Креветки (очищенные) — 500 г.
• Сливочное масло — 30 г.
• Оливковое масло — 15 мл.
• Болгарский перец — 1 шт.
• 1/3 часть лимона и столько же лайма.
• Зелень по вкусу.
• Специи по вкусу.
• Соевый соус по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В мультиварку бросьте ломтик масла и ложку оливкового масла. Поставьте режим «жарка», накрошенный ломтиками чеснок, перец, специи, зелень забросьте в разогретую с маслом чашу. Улучшить и выделить креветочный вкус поможет имбирь, веточку розмарина и кориандр, также вы можете взять свои любимые специи.
2. Обжарьте всё это с открытой крышкой, потом добавьте туда же размороженных креветок (влагу с них соберите бумажными полотенцами). Поджарьте с обеих сторон в течение 5–7 минут до золотистой корочки, не забудьте посолить.

Горбуша с овощами

@multivarenie.ru

Вам понадобится:

• Горбуша — 1 шт.
• Морковь — 2–3 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Болгарский зелёный перец — 2 шт.
• Помидор 1–2 шт.
• Кетчуп — 4 ст. л.
• Растительное масло.
• Приправы.
• Соль.

Процесс приготовления:

1. Филейную часть горбуши нарезать на стейки по 2,5 см.
2. Томаты облить кипятком, содрать кожицу и покромсать мелко кубиком.
3. Остальные овощи порезать соломкой.
4. Запустить программу выпечка на 30 минут.
5. Смазать чашу маслом и отправить овощи.
6. Спустя 15 минут сложите рыбу, посолите их и приправьте.
7. Кетчуп разбавить 100 мл воды и залить в чашу до уровня рыбы. Готовить до завершения программы, приятного аппетита!

Сёмга с морковью, сметаной и луком

@multivarenie.ru

Вам понадобится:

• 0,5 кг филе сёмги.
• Морковь — 1 шт.
• 100 мл сметаны.
• Лук — 1 шт.
• 5 горошин перца.
• Масло топлёное.
• Зелень, соль и перец.

Процесс приготовления:

1. Филе разморозьте, промойте и порежьте кубиком. Морковь пропустить через тёрку, лук покрошить кольцами.
2. Минуты 3 обжаривать в топлёном масле лук, потом добавить морковку и держать около 5 минут.
3. Все продукты сложить в чашу прибора и заправить сметаной.
4. Поставьте тушение примерно на полчаса. Ближе к концу готовки посыпьте блюдо мелко порубленной зеленью.