Места обитания и выбор места ловли
В основном, этот вид семейства карповых, обитает в реках с холодной водой, быстрым и средним течением, омутами и перекатами. Голавль избегает медленно текущих рек и поэтому эту рыбу невозможно встретить в низовьях и устьях рек, тогда как ловля головля в верховьях может оказаться очень успешной.
Порой этот вид можно встретить в местах, где обитает форель и хариус, а другие виды карповых, кроме гольяна не водятся. Эта рыбка предпочитает участки с песчаным и каменистым дном, земляные и тенистые места, он наоборот не любит. Очень часто его можно встретить на перекатах, песчаных мелях, в омутах, под берегом, в местах с нависшими над водой кустами и деревьями, где он может легко подбирать насекомых падающих в воду.
В середине осени, голавли собираются в крупные стаи, покидают свои обычные места обитания и залегают в ямы для зимовки. Весь зимний период они находятся там в малоподвижном состоянии и практически не питаются. С началом весны и подъемом паводковых вод рыба покидает места зимовки, разбивается на небольшие стайки перед нерестом и начинает питаться в усиленном режиме.
Для определения наиболее перспективных для рыбалки мест необходимо не спеша прогуляться по берегу реки, обращая особое внимание на наличие сильно подмытых берегов, упавших в воду глыб земли, сползшего дерна с растительностью. Такие места и будут являться наиболее любимыми для голавля, куда он и выходит кормиться с ранним восходом солнца
Необходимо только отметить, что из выбранных мест надо выделить лишь те, где глубина реки больше 2 метров и присутствует сильное или среднее течение.
После этого используя лопату и соблюдая необходимую осторожность нужно подкопать подмытый участок берега и добиться обрушения его в воду. Рыболову для успешной охоты за голавлем необходимо подготовить 4-6 таких мест
После выполнения этих подготовительных операций можно приступить к ловле мелочи (верховодка, плотва, небольшие окуньки и голавлики) и заготовки живца для утренней рыбалки. Хороший клев на таком месте вызывает упавшая в воду земля, которая размывается водой и образует тянущийся вниз по течению шлейф мути. Этот шлейф и привлекает рыбу. А вымываемые из грунта различные виды червей и насекомых активизируют аппетит у обитателей реки. По мере ухудшения клева рыболову надо осуществлять переходы между ранее подготовленными местами.
Однако крупный голавль очень осторожная рыба и поэтому ловить его необходимо только ранним утром следующего дня. Также необходимо отметить, что при таком способе ловле необходимо заранее заготовить любимые приманки, на которые берет крупный голавль, а таковыми являются некрупный пескарик, минога, червь.
Хе из голавля
Для приготовления рыбы хе по корейскому рецепту потребуется:
- филе – 1 кг;
- 70% уксуса – 2 ст. л.;
- соли – 1 ст. л.;
- чеснока – 4 зубка;
- масла растительного – 70 мл;
- лука – 4 шт.;
- соевого соуса – 3 ст. л. ;
- кориандра, паприки, рыбной приправы – по 1 ч. л.
Филе без кожи нарезать полосками по 1 см, перемешивать с уксусом и солью, слегка прижать тарелкой. Через 20 минут выделившийся сок можно слить, добавить полукольца 2 луковиц и выдавить чеснок, перемешать и накрыть так же.
Заправка для этого рецепта готовится так:
- в сковороде на масле обжарить полукольца оставшихся луковиц;
- добавить все специи, кроме соевого соуса;
- огонь убрать, накрыть крышкой и дать настояться 6-7 минут.
- Переложить заправку и соевый соус в рыбу, перемешать и через 10 минут хе по-корейски можно подавать к столу.
Способы ловли летом
Поймать голавля летом можно разными способами. Все зависит от мастерства рыболова и активности рыбы.
Поверхностная ловля
Одним из приоритетных направлений летнего ужения голавля является поверхностная ловля. Она прекрасно подходит во время массового лета насекомых.
- При использовании натуральных майских жуков или стрекоз необходимо собрать легкую удочку с катушкой. Ее оснащают небольшим поплавком в виде оливки с натуральной раскраской. Обычно поплавок размещается на конце лески, а поводок с крючком монтируется в 50 см от него.
Совет! В качестве катушки лучше использовать инерционные модели с легким ходом для плавного и равномерного схода лески.
- Старым проверенным способом ужения на насекомых является перетяг. Два рыболова располагаются на противоположных берегах реки. Две удочки соединяются одной леской, на которой монтируется 3-5 поводков. Задача рыболовов синхронно опускать приманки, чтобы касание о поверхность создавало имитацию упавшего насекомого.
- Нахлыстовая ловля головля позволяет использовать искусственные мушки. Рыболову необходимо научиться делать точные забросы приманки, а также виртуозно выполнять проводку. Чтобы голавль клюнул, мушка должна быть похожа на натуральное насекомое, которое водится в этой местности.
Ужение на донки и полудонки
Когда голавль питается в донном слое, требуются другие удочки для успешной рыбалки.
- Фидер позволяет добывать головля вдали от берега. Здесь голавль не осторожничает, и поклевки бывают очень мощными. Чтобы не надоедала мелкая рыба, требуется крупнофракционная прикормка для голавля.
- Когда головень подходит близко к берегу, то лучше воспользоваться полудонкой. Она может базироваться на фидерном удилище с самым тонким квивертипом. Вместо кормушки на леску монтируется небольшое скользящее грузило (6-10 г) с формой оливки. Заброс получается бесшумным, а под влиянием течения насадка будет катиться к берегу. Именно в такие моменты часто случаются поклевки.
Спиннинговая ловля
Хищнические повадки голавля научились использовать спиннингисты. Летняя ловля крупного трофея будет успешной, если применять такие искусственные приманки, как воблеры и вертушки.
Спиннинговая снасть для ловли головля делается изящной и чувствительной
Чтобы увидеть поклевку осторожной рыбы, важно точно сделать заброс приманки под нависшие ветки
В спиннинге на первое место часто выходит грамотно выбранная проводка. Для анимации воблеров лучше всего подходят такие рывковые техники, как твичинг или «stop&go». А вот вести вертушки лучше всего равномерно, но медленно.
Читайте подробнее о выборе воблеров на головля здесь.
Поплавочная ловля
Хорошая рыбалка по голавлю летом бывает с использованием поплавочной удочки. Для ужения на течении выбирается болонская снасть, которая позволяет рыбачить впроводку.
Этот способ ужения подразумевает прикармливание перспективного участка реки
Важно приготовить прикормку такой консистенции, чтобы ком распадался только на дне. Длина проплыва приманки обычно составляет около 3-5 м
Поэтому корм должен быть локализован именно на этом отрезке.
Совершая проводку, необходимо делать периодические придержки поплавка. В такие моменты приманка немного всплывает, а это не оставляет без внимания крупный голавль. Завершать проводку следует короткой подсечкой, нередко именно в конце участка рыба хватает насадку.
Фото 2. Рыбалка длинным маховым удилищем.
Прикорм
При ловле на горох, перловку, опарыша, червя следует применять прикормку. Так как в реке пересытить рыбу довольно сложно, следовательно в прикормочной смеси обязаны быть крупные фракции, в особенности той насадки, на которую полагается ужение. Весьма действенна приманка рыбы зернами гороха, об этом говорят профессионалы.
Голавль — рыба сильная и осторожная, поэтому для его поимки от рыбака требуются:
- знания;
- безукоризненный выбор снастей.
Чаще всего он попадается на донку-фидер. Насадкой работает дождевой либо наземный червь, пучок опарышей, пареный горох, зерна кукурузы, тесто. Сильные экземпляры выбирают выползка, а также некрупного живца.
Рыбка отлично реагирует на прикормку. Голавля сноровисто ловят и на спиннинг. Исключительно уловистая приманка – невнушительного размера плавучий воблер. Ловят сплавом под ветками деревьев или в заброс на сильных потоках и перекатах. Отменно функционируют вертящиеся, некрупные колеблющиеся блесны. На больших реках голавль также ловится на джиг приманки: виброхвосты,твистеры и прочее.
Голавль — предмет охоты рыболова — нахлысторика. Интересна ловля в летние дни на мушку моделирующую болотного кузнечика. В прозрачной воде как нельзя лучше ощутимо, как большущие рыбины кидаются и штурмуют опустившуюся в воду приманку. По любому, лов голавля — промысел увлекательный и азартный. Эта изворотливая рыбка хлестко штурмует приманку, а попавшись на крючок, энергично противится и сражается до конца, нередко оказываясь чемпионом в баталии с рыбаком. В частности, самый большой в мире голавль был пойман в Беларуси.
Внешний вид с фото голавля
Пресноводное животное отличается красивой окраской, его спина имеет темно-зеленый цвет, переходящий иногда в почти черные тона, бока c желтоватым оттенком. Крупная чешуя по краям более темного цвета, а вся рыба по бокам кажется серебристой. Из-за широкой утолщенной головы, рыба и получила свое название, особь имеет большой рот, в нем располагаются двухрядные зубы.
Оранжевого цвета плавники находятся на груди, а в области брюха они красноватые, глаза у рыбы крупные, поэтому его часто путают с язем. Отличает их широкий лоб голавля и более крупные размеры, он длинней и толще язя. Размеры в длину могут достигать 80 см, а его вес бывает до 7-8 кг, это видно на фото, сделанных рыбаками, которым посчастливилось поймать самых крупных экземпляров.
Как выбрать место ловли
Ловля голавля на фидер наиболее успешна при правильном выборе места ловли. Голавль, как правило, вне перекатов располагается в заводях под ветвями деревьев или кустов, которые нависли в воду. Он не против перекусить насекомыми, которые то и дело падают с ветвей.
Искать голавля следует:
- на участках быстрого течения;
- на перекатах;
- в районе водоворотов и на обрывах;
- на границах быстрого и медленного течения;
- на свалах.
Осуществлять поиск места для ловли и исследовать дно можно с помощью маркерного грузила, информацию о глубине ловли можно получить с помощью маркерного поплавка. При ловле на фидер задача рыболова найти на дне какую-либо аномалию, в виде больших камней или затопленных деревьев. Не забывайте о том, что на берегу должно быть достаточно места для размещения снастей.
Ловля голавля на фидер в вашем регионе:
Нерест
Эта рыба достигает половой зрелости к 2-3 годам. В это время она весит всего 200 г. Поэтому на нерест движется в мелкие участки реки, но недалеко от основного места обитания. Для нереста рыбка выбирает мелководье, часто перекаты. Но обычно уходит в старицы, протоки, заливы с галечным или песчаным дном. Поэтому большая часть икры уносится течением. Часть ее не успевает оплодотвориться, другая – съедается. Поэтому самки откладывают много икры – от 10 до 200 тысяч штук.
Икринки прилипают к камешкам и растениям. Для их развития необходим приток кислорода и температура не ниже 140. При благоприятных условиях примерно через 7-10 дней вылупляются мальки. Первое время они держатся на мелководье со слабым течением, прячутся в траве. Стайки мальков могут достигать нескольких сотен особей. Только к осени они уходят на глубину.
Начинается нерест, когда температура воды прогревается выше 120. Обычно это апрель-май. Но в северных районах нерест может начаться в июне. Нерестятся эти рыбы группами. Сначала мечут икру взрослые особи, молодые самки ждут, пока вода прогреется сильнее. Перед нерестом и во время него они перестают кормиться. После икрометания несколько дней приходят в себя. Через 3-5 дней начинается жор, во время которого голавль в основном потребляет животную пищу.
Ловля голавля
Голавль представляет большой интерес для спортивного и любительского рыболовства, причина этого не его вкусовые качества, а интересный процесс его ловли. Ловля голавля в промышленном масштабе не ведется.
Голавль очень осторожная и сильная рыба, поймать ее честь для любого рыболова. Ловля голавля очень захватывающая и интересная, требующая от рыболова высокого мастерства. Голавль большую часть своей жизни проводит на сильном течении, в постоянной борьбе с которым он становится невероятно сильным и выносливым. Попавшийся на крючок небольшой голавль, весом всего лишь 200-300 грамм, упорно сопротивляется и ведет себя как рыба значительно более крупного веса. Поимка трофейного голавля для рыболова настоящая победа.
Голавля ловят самыми разными способами. Летом голавля ловят нахлыстом, на перетяг, на поплавочную и донную удочки, спиннингом.
Голавль является основной рыбой, которую ловят нахлыстовики средней полосы нашей страны. Ловля голавля нахлыстом является одним из самых интересных и захватывающих способов ловли этой рыбы. При ловле нахлыстом в качестве приманки используются специальные искусственные мушки, имитирующие насекомых. Мушка должна как можно точнее имитировать насекомое, иначе такая внимательная и осторожная рыба заподозрит обман.
Голавля можно с успехом ловить на поплавочную удочку. Весной хорошим наживками для ловли голавля являются: майский жук, мелкий навозный червь, опарыш, мотыль, ручейник, муха, головастик и кузнечик. Летом голавль охотно берет на: кузнечика, малька, молодую кукурузу, перловку, хлеб, плавленный сыр, говяжью печень и сердце. Осенью голавль крайне непривередлив в еде, берет любую наживку предложенную ему рыболовом. Особенно жадно голавль берет весной, в середине мая и с наступлением осени. Так как ловля голавля ведется на течении, поплавок должен быть небольшим, легким, чувствительным, с длинным килем, не яркой раскраски. Леску используют толщиной не более 0,15-0,20 мм.
Успешной может быть ловля голавля на удочку в проводку. Рыболов отпускает наживку в свободное плавание и следит за поплавком, помогая леске стравливаться со шпули. Ловля ведется в омутах с водоворотами и ямках, со слабым течением на реке. В качестве наживки могут использоваться: кузнечик, майский жук и его личинка, тесто, черви, мальки-сеголетки, хлебная корочка или мякиш, мясо рака или моллюска, кукуруза. При ловле в проводку, можно ловить на течении, закидывая наживку в струю и сплавляя приманку на 15-20 метров вниз по течению, если этому не мешают кусты или другие рыболовы. Для ловли в проводку подходит обычное болонское телескопическое удилище длиной 4 — 5 метров, если берега реки, где ведется ловля, сильно заросшие кустарником, можно взять удилище длиной 2.5 — 2.7 м. Для ловли используют тонкую, менее заметную в воде монофильную леску диаметром 0,20 мм, для поводка используют поводочную мононить 0.14 — 0.16 мм, длиной не менее 60 см.
Ранней весной и поздней осенью, при холодной воде хорошие результаты дает ловля на донную удочку. Донка позволяет обловить ямы, свалы глубин, прибрежные и русловые бровки. Для ловли на донную удочку используются те же насадки, что и при ловле на поплавочную снасть. Хорошие результаты дает ловля на живца.
При ловле голавля на спиннинг, рыболовы используют самые разные приманки: воблеры, небольшие вращающиеся блесны, микроколебалки. Спиннинг используют легкого класса с верхней границей теста не более 12 грамм. Леску используют монофильную, с разрывной нагрузкой около 2 кг, или плетеный шнур с флюорокарбоновым поводком. В качестве воблеров для ловли голавля использую кренки длиной 3-3,5 см. Ловля хариуса спиннингом чаще всего ведется на перекатах и других местах реки с быстрым течением. Голавля ловят как с берега, так и взабродку.
Голавля ловят также на миниколебалки весом 3,5-6 грамм и вращающиеся блесны. Блесны при ловле хариуса чаще всего используются номеров №0, №1 и № 2. Голавль лучше ловится на блесны в июле, когда он находится на пике активности. Голавль не любит гоняться за быстро проплывающей вращалкой или воблером. Подмотку лески нужно выполнять в медленном темпе. Поклевка голавля настолько резкая, что может выбить удилище из рук рыболова. Подсеченный голавль сильно сопротивляется в начале вываживания, делает сильные рывки, может сделать свечку или попытаться уйти в коряги, но быстро устает и дает подвести себя к берегу.
Особенности вида
Основное отличие голавля от родственников заключается в большой приплюснутой голове. Этой особенности рыбка обязана своим названием. Большой рот, массивные челюсти позволяют глотать целиком не только насекомых, но и мальков. Окрас зависит от среды обитания, сезона, возраста.
Тело голавля
Рыбаки знают, как выглядит голавль. Тело характеризуется вытянутой формой. Корпус плавно сужается к хвосту, за счет этого обеспечиваются отличные плавательные способности. Голавль держится на воде даже при сильном течении. Спина и бока защищены от серебристой часто посаженной чешуей.
Возраст и размеры
Голавль может дожить до 5-6 лет. Некоторые особи доживают до 20 лет, рост продолжается всю жизнь. В первые семь лет рост наиболее интенсивный. Длина особи может достигать 80 см при весе 8 кг.
Средний вес голавля достигает 1,5 кг, длина тела составляет 30-40 см. В последнее время крупный голавль весом 2-3 кг встречается достаточно редко, самый большой голавль пока не пойман.
Окрас
Плотная спина отличается темно-зеленоватым, почти черным оттенком. Светлое брюшко покрыто мелкими чешуйками, которые надежно защищают кожу. Грудные плавники характеризуются ярким оранжевым цветом, красные брюшные и анальные притягивают взгляды. Такое описание голавля позволяет его найти.
Зрение, органы чувств
Глаза характеризуются большими размерами, располагаются по бокам голова. Обычно рыба голавль имеет неплохое обоняние, позволяющее ему быстро находить добычу.
Нерест голавля
Способности к размножению голавль достигает в 3-5 летнем возрасте. Нерест осуществляется с апреля по июнь в зависимости от температуры воды, оптимальные условия достигаются при прогреваемости воды для размножения на уровне 10-15 градусов.
Крупные особи начинают нереститься первыми, выбирая при этом достаточно глубокие места, а рыба средних и малых размеров сразу после них, соответственно останавливаясь на местах помельче.
В большинстве своём случаев, голавль не ищет специальных мест для нереста и самка метет икру в месте своего обычного обитания. В размножении одновременную активность проявляют самец и самка, а сам нерест носит массовый эффект.
В северных районах рыба любит выбирать для нереста «белые ночи», а в более южных регионах, для этого действия выбираются утренние часы.
Икра имеет ярко выраженный оранжевый цвет, внешне похожа на маковые зёрна и довольна мелкая. Маленький размер позволяет самки отличаться плодовитостью, которая позволяет отложить от 80 до 500 тысяч штук, в зависимости от размера рыбы.
После вылупления малёк, достигнув 10-12 см. начинает питаться мелкими ракообразными и водорослями, немногим позже переходит на личинки насекомых и червяков. Стоит отметить, что на протяжении 5 дней после окончания нереста, рыба отдыхает, не активна и практически не питается.
Прикормка
Прикорм можно сделать самостоятельно или приобрести в магазине.
- Самодельная может быть однокомпонентной (хлебный мякиш, вареный горох и кукуруза).
- Магазинный прикорм. Такой прикорм хорош наличием в нем различных усилителей вкуса и ароматизаторов, которые приманивают рыбу.
- Смесь. Наиболее эффективен при ловле голавля такой прикорм, как: смесь магазинной и самодельной подкормки с добавлением элементов наживки (червей, опарышей).
Далее небольшой секрет, которым пользуются в последнее время рыболовы. Оказывается, голавль весьма успешно приходит на прикормку из плавленого сыра!
Наваристая уха из голов
Чем больше голов, тем наваристее будет бульон. Кроме них, для ухи потребуется взять:
- 2-3 картофелины;
- 1 морковь;
- 1 луковицу;
- 2-3 вареных яйца;
- лаврушку, перец, укроп, соль.
Приготовление:
Головы без жабр, луковицу и нарезанную на 4 части морковь заливают водой, быстро доводят до кипения и затем варят на умеренном огне 25 минут. Перед закипанием следует снять пену, положить специи, кроме укропа. Спустя указанное время бульон процедить, сварить в нем нарезанный картофель. Морковь и яйца натереть на крупной терке и за 3-4 минуты до готовности опустить в уху.
Уху из голавля посыпать измельченным укропом и подавать порционно в пиалах, головы отдельно — на плоской тарелке.
Выбор времени и места ловли
Голавль известен среди многих рыбаков, это очень сильная и проворная рыба. В южной и средней полосе России это хищник достаточно плотно населяет водоемы. В основном рыболовам удается поймать рыбу весом около 500 грамм, но бывает что попадается и увесистый трофей, весом около 4 килограмм.
Особая активность этого хищника наблюдается в летний период. Рыба в основном питается насекомыми, поэтому зачастую её можно встретить вблизи свисающих кустарников или веток деревьев, опущенных вниз. Особой привлекательностью для голавля обладают места встречи быстрого и медленного течения. В водоемах с илистым дном водится очень редко.
Хоть эту рыбу и считают хищной, но ест она практически все. Черви, некрупные лягушки и раки, разные насекомые и малька рыбы не проплывут мимо голавля. Да что тут говорить о насекомых, когда рыба способна съесть даже упавшую в воду вишню или черемуху.
Ловля голавля на донку в весенний период может производится только на глубине, так как он отправляется туда на поиски пищи вместе с уходом насекомых. С первыми морозами рыба вовсе залегает в ямы и омуты и выходит на охоту к мелководным участкам водоема лишь с наступлением тепла.
Но, чтобы поймать голавля нужно учитывать множество нюансов, среди которых: время года, особенности поведения рыбы в конкретном водоеме, умения и навыки рыбака. Но все эти факторы не помогут вам, если не удастся подобрать правильные снасти.
Летом
Летом голавль активен. Встретить эту рыбу можно вблизи ветвь деревьев, свисающих в воду, а также возле нависших кустов. Там рыба поджидает свою добычу — насекомых. Водовороты, обрывы и границы течения разной скорости — все это очень перспективные места для рыбалки на голавля на донку.
В июле и августе рыбу ловят чаще всего, в эти месяцы голавль предпочитает питаться в верхних слоях воды. Правда, в сильную жару рыба предпочитает не проявлять особой активности, поэтому рыбачить лучше всего в ночной период.
Весной
Весной голавль отправляется на нерест, а перед нерестом активна вся рыба и он не исключение. С марта по апрель рыба проводит очень много времени в верхних слоях воды — там она ищет свою добычу. Лучшим временем суток станет раннее утро или поздний вечер. Среди рыбаков принято считать открытием сезона ловли хищника март.
Осенью
Ловля голавля на донку осенью особенно часто приносит рыбакам крупный трофей. Но на протяжении всего периода, начиная с сентября и продолжая до ноября вода начинает снижать свою температуру, это заставляет рыбу уйти на более глубокие участки водоема. Да и рано утром рыбалка уже не принесет желаемых результатов, так что лучше отправляться на водоем ближе к обеду.
Зимой
Зимой голавля ловят, только не со льда. Если в вашем регионе зима сравнительно теплая, то рыбачить возможно, при отсутствии сильных морозов. Если температура воды слишком низкая, то голавль заляжет в ямы и не будет проявлять никакой активности, соответственно и наживки его не привлекут.
Особенно интересной является ловля голавля на донку по первому льду. Хищник проявляет хорошую активность, правда сильно осторожен и часто пугается. Ну тут рецепт прост — тишина и отсутствие лишней суматохи. Это должно принести свои плоды.
Места обитания
Распространен голавль по всей Европе, кроме северных областей, так как не любит холода. Поэтому редко его можно встретить восточнее Уральских гор. Но обитает в Малой Азии, в Крыму. На Кавказе встречается близкий вид – кавказский голавль. Это небольшая до 18 см рыбка, которую еще называют калинкой.
Эта рыба очень чувствительна к недостатку кислорода и любит чистую воду. Поэтому водится только в реках. Изредка можно встретить в проточных озерах или каналах. Но не водится в илистых заливах, устьях рек, водохранилищах, старицах, где нет течения.
Голавль предпочитает водоемы с быстрым или средним течением с твердым дном. Поэтому часто его можно встретить в горных речках, на перекатах, порогах. Он любит кормиться в омутах, на мелководье, где дно резко уходит в глубину. Желательно, чтобы оно было песчаным или каменистым, возможно глиняным. Любит участки реки под обрывистыми или заросшими берегами. Он может долго там стоять в ожидании, пока в воду упадут насекомые или плоды.
Где водится голавль
Голавль отдает предпочтение рекам с высокой и средней скоростью течения воды, перекатами, омутами и прохладной водой. В стоячих водоёмах (прудах, озерах и в водохранилищах) эта рыба практически никогда не встречается, предпочитая уходить из них в притоки. Медленно текущих вод рыба обстоятельно избегает. Соответственно, найти его в низовьях и устьях рек практически нереально, хотя в верховьях голавль, как правило, многочислен.
Иногда он селится в одних местах с форелью и хариусом, где иные представители отряда карповые рыбы (за исключением гольяна), практически не встречаются. Предпочитает голавль участки с песчаным и каменистым дном, а вот в землянистых и тенистых местах эта рыба не задерживается. Голавль зачастую выходит на перекаты, песчаные отмели; прячется в омутах и в прибрежной зоне, под нависшими над водой ивами (с них ему куда проще подбирать упавших в воду насекомых). Особенным интересом пользуется густой подводный коряжник.
С учетом территориальных предпочтений оптимальным местом охоты на голавля признается район переката. При этом есть рыболовы, допускающие серьезную ошибку: они становятся непосредственно на самом перекате, тем самым разгоняя рыбу. Ведь голавль пребывает чаще всего подле переката — немногим выше или ниже его (прячась за укрытиями: камни, валун, водяная завеса). Правильнее будет расположиться в 20—30 м от переката, постепенно отдаляясь от него на 10— 15 м вниз по течению.
Теперь Вы знаете где водится голавль.
Как ловить
Голавль на спиннинг целенаправленно ловится в течение всего сезона «жидкой» воды. В разные периоды клев его неравномерный. Иногда требуется много усилий, чтобы соблазнить лобастого на атаку блесны или воблера. Рыбалку на голавля со спиннингом можно условно разделить на три сезона:
- С ранней весны до нереста.
- После нереста и до конца сентября.
- Осенью и почти до ледостава.
Каждый период имеет свои особенности, лучшие приманки и тактику ловли и поиска рыбы.
Весной
Как только на реках сойдет лед, то можно брать спиннинг, набор голавлиных приманок и смело отправляться на водоем. Конечно, сходу голавля в этот период не возьмешь, но опытные спиннингисты ловят его успешно и ранней весной.
В марте и начале апреля вода в реках только начинает подниматься. Ее температура еще достаточно низкая, поэтому голавль находится в придонном слое и малоподвижен. Хищник не реагирует на активно движущиеся приманки и просто игнорирует их. Чтобы поймать лобастого ранней весной нужно применять приманки с плавной игрой и малой амплитудой колебаний. Часто используют воблеры класса минноу, которые как раз подходят под апатичное поведение рыбы.
Проводка воблера должна быть неспешной. Лучше всего вести его на снос поперек течения, медленно подматывая катушку.
Кроме минноу неплохо работают вращающиеся блесны. Их также желательно вести поперек струи. Проводка должна быть буквально на грани сбоя работы лепестка, тогда лобастый непременно атакует приманку.
Поклевка голавля ранней весной не такая резкая, неожиданная и мощная, как в теплое время года. Зачастую хищник вешается на крючок, спиннингист ощущает тяжесть, а затем уже сопротивление рыбы.
Летом
После нереста с наступлением тепла и вылета майского жука начинается основной период в ловле голавля на спиннинг. Теперь рыба поднимается в верхние слои воды, где активно питается упавшими в воду насекомыми и их личинками, атакует малька и подбирает проплывающий по течению корм.
Теперь лучшими приманками для лобастого становятся кренки и микроколебалки. Их активная игра заставляет голавля реагировать и атаковать проплывающую мимо добычу. Сложно сказать, что именно привлекает хищника в этих приманках, но то, что он отлично на них ловится, остается фактом.
В этот период голавля следует искать в классических для этой рыбы местах:
- на мелких перекатах и косах;
- под нависшими ветками деревьев;
- вдоль обрывистых берегов;
- на границах струй;
- возле гидротехнических сооружений.
Практически все время рыба ведет себя активно, главное подобрать приманку и способ ее подачи.
Осенью
В конце сентября активность голавля падает, и он постепенно перемещается в толщу воды и ко дну. На некоторых реках лобастый полностью покидает перекаты и уходит на ближайшие более спокойные и глубокие места. В больших реках хищника еще можно обнаружить вдоль обрывистых берегов и в прибрежных ямах.
Осенний голавль не такой активный, как летний. Тем не менее, осенью спиннингисты могут рассчитывать на поимку крупного экземпляра. Небольшой голавлик практически полностью перестает интересоваться приманками, поэтому теперь мельчить с их размером не стоит. Лучше всех работают глубокозаныривающие кренки и минноу, микроколебалки и мелкие силиконовые приманки.
Ловля голавля осенью может продолжаться почти до ледостава. Однако не на всех реках лобастый ловится в этот период. Где-то рыба, как будто исчезает из реки и не реагирует ни на какие приманки. Чаще такое поведение лобастого наблюдается в малых речках.
Голавля по-царски
Итак, готовим голавля по-царски следующим образом. Берем рыбину, очищаем ее от внутренностей и чешуи. Отрезаем хвост и плавники, а голову не трогаем. Лично мне голова кажется самой вкусной частью в любой рыбе.
- Разделанную рыбину поливаем лимонным соком, посыпаем солью и черным молотым перцем. После этого оставляем на 30-40 минут в холодильнике, чтобы голавль промариновался. Спустя это время промываем голавля под струей проточной воды, насухо промокаем его полотенцем и режем на порционные куски.
- На следующем этапе приготовления разогреваем на сковородке растительное масло, в которое следует добавить немного сливочного масла. Это сделает мясо рыбы менее постным. В кипящее масло кидаем куски голавля. Огонь должен быть очень сильным. Задача заключается в том, чтобы поверхностно обжарить рыбу, но не жарить до готовности.
- Достав кусочки голавля со сковороды, складываем их в огнеупорную посуду. Сверху заливаем всю эту красоту сливками. Желательно использовать сливки самой высокой жирности. После этого ставим емкость с рыбой в разогретую духовку.
- Включаем минимальный огонь и оставляем голавля в духовке на полтора – два часа. Медленное томление на маленьком огне сделает мелкие косточки голавля совершенно неощутимыми. Постное мясо же пропитается жирными сливками и обретет совершенно иной вкус.
Я вас уверяю, что когда вы будете пробовать это блюдо, вы ни капельки не пожалеете о времени потраченном на его приготовление.
Употребление в пищу
Мясо голавля ценится за калорийность и сладковатый вкус. Оно легко усваивается и содержит множество питательных веществ: белков, жиров, витаминов. Есть в нем кальций, фосфор, селен, магний. Одним из недостатков его употребления в пищу многие считают большое количество мелких косточек, но это особенность всех карповых. При правильном приготовлении этого не будет заметно.
Эту рыбу можно жарить, запекать в фольге с овощами, из нее получаются вкусные котлеты и начинки пирогов. Хорошо поддается копчению и вялению. Из голавля получается прозрачный наваристый бульон.
Иногда присутствует характерный запах тины. От него можно избавиться, если замочить рыбу перед готовкой в маринаде с лимонным соком. Отбивает запах также чеснок и пряности. Хорошо сочетается эта рыба с маслинами, помидорами, солеными огурцами, молодым картофелем.
Голавль – это красивая интересная рыба. Из-за особенностей образа жизни и питания ее сложно выловить. Чтобы поймать крупный экземпляр, нужно постараться, но это того стоит. Вкусное питательное мясо подходит для приготовления разных блюд.
Снасти для ловли
Голавль — осторожная рыба. Она замечает рыбака на берегу и часто не реагирует на прикорм, хотя рыбацкие сапоги в воде может принять за коряги. Ловля этой рыбы — одно из самых захватывающих и спортивных сражений. Непростым является и процесс выуживания добычи: рыба отчаянно борется за свое существование.
Спиннинг
Спиннинговую ловлю лучше вести с лодки (при условии абсолютной тишины). Приманку подбрасывают под нависшие с берега кустарники, обрывы и места с корягами или упавшими стволами деревьев. Но если сорвалась крупная особь, или рыба заметила рыболова — место нужно сменить. Хорошими приманками являются:
Блесна-вертушка эффективна малого или среднего размера (от № 0 до № 3), лепестки которых имеют золотые и черные цвета. Используется блесна таких фирм, как:
- Мepps (с черным лепестком и оранжевыми пятнышками);
- Myran (золотого цвета);
- Blue Fox.
Малые и средние блесны подойдут для поимки рыбы соответствующего размера. Крупные вертушки не эффективны для крупной особи: взрослая рыба умна и осторожна. Чтобы ее выловить, нужно применить воблер. Для ловли спиннингом рекомендуются толстые воблеры небольшого размера типа «фэт».
Рыбаки пользуются воблерами следующих производителей:
- Owner Cultiva Bug Eye;
- Smith Camion;
- Jackall Chubby;
- Zip Baits Hiscory;
- Kosadaka Roger surf;
- Straik Pro Warted Toad.
Есть воблеры, в виде жуков и мальков следующих фирм:
- River2Sea (жук-плавунец);
- Salmo Hornet — Black Tiger (черный водяной жук);
- Salmo Tiny (майский жук);
- Owner Cultiva Rip’n Minnow 65 (малек);
- Yo-Zuri Crystal Minnow (малек);
- Daiwa Shiner 1062 SP (малек);
- L-Minnow 44 Sinking (малек);
- Rapala Glass Shad Rap 4 см (малек);
- Owner Cultiva MiraShad 5 см (малек);
- Arms Shad Micro 5 см (малек);
- Yo-Zuri Hardcore Wo-B-Ru-1 (малек).
Поплавочная удочка
Эту пугливую и настороженную рыбу можно поймать, если удочка снабжена незаметной леской из флюорокарбона. Такая леска имеет недостатки: меньшую прочность и эластичность, по сравнению с плетеным шнуром и монофильной леской.
Правила выбора поплавочной снасти для ловли:
- леска должна быть в диаметре не больше 0,25 мм;
- поводок — диаметра 0,2 мм;
- применяются фирменные лески с хорошей нагрузкой;
- крючки — с коротким цевьем № 7 и № 8;
- грузило — расстояние не больше 15 см от крючка;
- удилище — не меньше 3,5 м (с длинной катушкой);
- поплавки неярких цветов (коричневые, черные и нейтральные, типа «гусиного пера» или бульбы).
Голавли клюют резко, без самоподсечки, при промедлении могут сорваться. Ловля на фидер с использованием кормушек до 100 г отличается тем, что самоподсечка становится возможной.