Рыба уклейка

Биология уклейки

В популярной литературе описание повадок и инстинктов носят рыболовно-практический оттенок, но в биологии она строго классифицирована.

Из отличительных признаков у рыбы присутствуют большие глаза и конечный рот, направленный косо вверх. Нижняя челюсть выступает вперед. Глоточные зубы двухрядные, изогнуты на концах и имеют зазубрины.

Характерен заостренный кожистый киль без чешуи, расположенный между брюшным и удлиненным килевым плавником. В боковой линии от 45 до 55 чешуек. А достаточное количество жаберных тычинок от 17 до 22 позволяют фильтровать фитопланктон.

Виды уклейки

В научной литературе выделен один вид уклейки – Уклейка обыкновенная (лат. – Alburnus alburnus), далее он уже подразделяется на подвиды.

Ученые насчитывают до 10, некоторые до 45 подвидов уклеи. Названия подвиды получают по крупным ареалам обитания рыбы, из которых самые известные:

• Азовско-черноморский
• Кавказкий
• Уральский
• Европейский и т.д.

Применение в кулинарии

Рыба уклейка подходит для соления, вяления и копчения. Также её жарят, тушат и используют для приготовления консервов или, как начинку в пирогах.

Вкусовые качества

Как пищевой продукт уклейка сейчас не ценится широко, но отличается приятным на вкус мясом, поэтому, наверное, его называют царской рыбой. Мясо уклейки умеренно жирное и с нежным вкусом. Черногорские рестораны подают жареную уклейку даже в качестве деликатеса. Многим нравятся вяленые рыбки. Особенно, если время вылова рыбы – август или сентябрь, считается, что именно в этот период её мясо наиболее полезно и вкусно.

Калорийность мяса

• Уклейка, с жирностью мяса 12%, относится к диетическим продуктам питания.
• Жареные блюда содержат 145 калорий, варёные – всего 95. Так что мясо уклейки полезно худеющим людям и тем, кто не хочет полнеть.
• Кроме того, рыба насыщена нужными для организма человека минералами и веществами. Особенно полезно содержанием магния, цинка, калия, молибдена и фтора.

Рецепт жареной уклейки

1. Рыбку протирают пальцами, или используют чистку, чтобы удалить чешую, затем промывают, убирают внутренности и отрезают голову.
2. Ещё раз промывают холодной водой, обсушивают и слегка присаливают.
3. Готовую рыбку обваливают в манной крупе или берут панировочные сухари.
4. Жарят на раскалённой сковороде в растительном масле до появления хрустящей корочки.

Места обитания и ловли

Уклейка

— одна из самых обычных, широко распространённых и пользующихся всеобщей известностью рыб. Обитает в водоёмах Европы от Франции на восток и север до бассейнов Сев. Двины, Урала и Эмбы. Отсутствует в Шотландии и на севере Швеции, а в Италии (к югу от Альп и бассейна Дуная) и на Кавказе уступает место другим видам и подвидам уклеи. В России уклейка обычна во всех реках, озёрах, прудах и пойменных водоёмах с чистой водой и песчаным дном и везде многочисленна.

Карта распространения уклейки

С ранней весны и до поздней осени на открытых участках водоёмов в ясную солнечную погоду можно наблюдать у самой поверхности воды большие стаи уклеи. Не случайно она больше других рыб достаётся в пищу чайкам, крачкам, гагарам и прочим околоводным птицам. Весь день, вплоть до сумерек, уклея очень активна и находится в беспрестанном движении и только ночью почти неподвижно отдыхает где-либо у зарослей или под нависшими прибрежными кустами и в местах со слабым течением. Уклея весьма быстро реагирует на появление других рыб, особенно хищных, пытаясь избежать встречи с ними и тем не менее это далеко не всегда спасает её от щуки, окуня и особенно от жереха, для которого эти рыбки являются излюбленным кормом. На зиму стаи уклеи уходят на глубину, где в зимовальных ямах проводят в малоподвижном состоянии всё холодное время года.

При выборе места ловли уклейки

, в первую очередь нужно ориентироваться на глубину. Уклейка любит глубокие места. Крупная уклейка, редко посещает прибрежную зону с глубиной менее 2 метров. Также найти уклейку поможет и ветер.

Верховая рыбка стремится к подветренному берегу, в затишье, образованное крутыми берегами и деревьями, где сносимые ветром насекомые падают в воду. Стаю уклейки не трудно заметить и с берега, так как кормящаяся на верховодье рыбка образует своими движениями многочисленные разводы на воде. В реках уклейка избегает быстрого течения, и предпочитает держаться на тихой воде и в заливах.

Уклейку легко обнаружить, если медленно приблизиться к берегу реки или тихо плыть по озеру. На поверхность воды достаточно бросить горсть прикормки, хлебную корочку, кусочек пенопласта. Стая верховодки сразу же бросается к упавшему предмету, начиная его кружить по водной глади. С наступлением холодной поры года рыба уходит на глубины, а зимой снова занимает излюбленные верхние горизонты.

Питание

• Характер: всеядный, но предпочтение отдаёт животной пище.
• Объекты: планктон, пелагические беспозвоночные, падающие в воду насекомые, а также их личинки, развивающиеся в водной среде. Взрослые уклейки могут питаться личинками и мальками рыб. Иногда подбирает с поверхности пыльцу растений. При попадании в воду питательной растительной пищи (хлеб, зёрна злаковых) — уклейка не прочь полакомиться и ей. В период нереста других рыб может поедать их икру (в том числе — более крупных и ценных пород, таких как жерех или голавль) в весьма значительных количествах.
• Сезонные предпочтения: особо чётких нет, поедает всё съедобное.
• Места жировки: тихие участки после перекатов (на самих перекатах уклейка попадается крайне редко), а также области вдоль берегов с нависающими над водой кустами, устья рек. Любит стоять позади свай мостов и вблизи зарослей водной и околоводной растительности. Летом питается преимущественно с поверхности воды. В зимнее время уходит в глубокие места с тихим или отсутствующим течением, и переходит на питание со дна, однако во время оттепелей может подниматься в верхние слои воды.

Среда обитания уклейки

По водоему распределяется и мигрирует исходя из степени освещения. Чем более хорошо освещен тот или иной участок, тем вероятнее всего там будет находиться уклейка. Днем предпочитает держаться вдали от берегов на солнечных, не затененных местах. С появлением сумерек уходит на прибрежное мелководье.

Водится в речках, выбирая тихие участки с замедленным течением, а также в проточных водохранилищах и озерах, реже в прудах.

Уклейка – пелагическая рыба. Значительную часть года уклейка проводит в верхних и средних горизонтах. На глубине до 1 – 1,2 м от поверхности воды. И только позднюю осень и зиму пережидает на дне в ямах. Неплохо приживается в аквариумах. Часто встречается на быстром течении мелких речек.

Повадки и стратегии выживания у разновозрастных особей разные:

• Взрослые особи держатся поглубже. Собираются стаями на чистых, не затененных участках водоема.
• Молодые рыбки наоборот. Сосредотачиваются в мелководной прибрежной зоне и среди подводной растительности. Там они находят корм и укрываются от хищников.

Питание и процесс нереста

Несмотря на свои небольшие размеры уклейка очень прожорлива почти все время находится в поисках пищи. В постоянном движении рыба гоняется за мошкарой и охотится за ней почти все сутки. Даже если в воду упал листик, уклейка тут же бросается к нему, чтобы попробовать его на вкус. Любимое лакомство рыбок – комары, мошки, мухи, но также не отказываются от мальков других видов рыб и икринок.

Когда ближе к вечеру насекомые опускаются ближе к поверхности воды, уклейка начинает за ними охотиться, это происходит даже после заката. Маленькие рыбки становятся очень активными, когда собираются тучи перед дождем, как утверждают ученые, рыба в этот период обрызгивает насекомых, чтобы они упали в воду.

Присмотревшись, можно увидеть, как она плавает быстро в одну и другую сторону, но затем ложится набок, сгибаясь, начинает бить хвостом по воде, после чего выпрыгивает на поверхность стайками.

Уклейка является добычей многих видов рыбы, ее едят не только хищные виды пресноводных, питаются этой рыбой и водяные птицы — чайки, крачки, гагары. Им удобно ловить уклеек, поскольку рыбка часто плавает на поверхности воды. Люди часто путают уклейку с другим видом рыбы, называя ее “верховодкой, на самом деле она имеет другое название — овсянка.

Уклейка обладает уникальной способностью к быстрому размножению, несмотря на то, что ее много ловят, рыбы всегда водится много. В течение месяца длится нерест этого вида, процесс происходит с конца мая до начала июня, в зависимости от климатических условий места обитания, главное, чтобы температура была не ниже +15 оС.

Нерест происходит в два захода, самки в возрасте от 2 лет начинают метать икру, когда их тело достигает длины 9 см. Зрелые рыбы начинают откладывать икринки в неглубоких и тихих местах, мелкие икринки прилипают к подводной растительности, реже самки могут оставлять их на дне каменистом или песчаном. Икрометание происходит в солнечные дни до полудня, икринки имеют беловатый цвет.

Часто, когда уклейки мечут икру, то ведут себя беспокойно, выпрыгивая к густой траве, чтобы выше спрятать икру, самки нередко погибают, поскольку выпрыгивают слишком далеко. Маленькая рыбка теряет всякий страх в этот период времени, плавая и выпрыгивая целыми стаями и ее легко поймать без снастей, воспользовавшись обычным сачком.

После нереста все прибрежные травы покрыты мелкими икринками, но уже оплодотворенных их часто поедают красноперки. Те, которые сохраняются, через 7–8 дней превращаются в мальков, процесс превращения зависит от погоды. Крошечных уклеек легко можно определить по синеватому цвету спинок, они очень быстро развиваются, Уже к 1 году их рост около 6см, они догоняют таких рыб, как плотва или краснопера, а в 2 года ее длина 10-13 см, после чего достигает зрелости.

Рецепты блюд из уклейки

В кулинарии уклейку жарят, запекают (например, готовят из рыбы пирог), коптят, делают подобие шпрот (томят в масле 3…4 часа, переложив луком), готовят я нее фарш, вялят (у нее отменные вкусовые качества, умеренная жирность) и пр.

Уклейка тушеная

Рыбу чистят, потрошат, удаляют головы. В кастрюлю кладут слой нарезанного лука (кольцами, полукольцами), слой моркови (натертой, колечками, соломкой), слой уклеек. Сверху солят, посыпают специями, перчат, заливают (размазывают ложкой) немного по всей поверхности майонезом. Далее опять укладывают те же слои продуктов до верха емкости. Каждый из слоев также солят, посыпают специями, перцем, заливают майонезом.

Дальнейшее приготовление уклейки требует добавления в кастрюлю воды. Заливают ее аккуратно до тех пор, пока жидкость не закроет немного верхний слой рыбы. Затем емкость ставят на плиту и на самом маленьком огне томят до полной готовности. О последней судят по «верхним» уклейкам.

Готовая уклейка хороша горячей и холодной. Костей в ней совсем не ощущается.

Консервы из уклейки

Рецепт для тех, кто желает узнать, как приготовить из уклейки консервы без автоклава.

Рыбу потрошат, удаляют головы, чешую не снимают. Складывают плотно в стеклянные банки (обычно 0,5…0,7 л), периодически добавляя лавровый лист, соль, перец. В заполненную тару (без «горочек») заливают масло (лучше оливковое), не доливая 1…2 см до верхнего слоя рыбы. Сверху банки накрывают металлическими крышками, вынув из них предварительно уплотнительные резинки.

Банки с рыбой помещают в нагретую (+150°С…+180°С) духовку и выдерживают в ней 4…5 час. В итоге чешуя превращается в желе, все косточки в теле рыбы становятся мягкими.

Банки достают из духовки, вставляют в крышки ранее вынутые уплотнительные резинки и закатывают. Хранят консервы в холодильнике.

lovitut.ru

Время и место для ловли уклейки

Эта не большая рыбка обитает практически во всех водоемах, которые отличаются отсутствием сильных зарослей растительности, а также наличием не сильного течения. При этом она способна обитать в водоемах с различным температурным режимом. Она неплохо себя чувствует в водоемах с теплой и с холодной водой.

Спокойные равнинные речки отвечают всем условиям, в которых себель чувствует себя комфортно. При этом в водоеме должны присутствовать пологие берега и извилистое русло. Для уклейки не комфортно, когда вода не насыщена кислородом, а в водоеме много плавающих водорослей. В связи с этим уклейку никогда не встретить в прудах или озерцах со стоячей водой.

Нереститься уклейка начинает в конце весны, когда вода в водоеме прогреется до отметки в 20 градусов. Нерест у этой мелкой рыбки протекает бурно, уклейка подходит большими стаями практически к береговой линии, где глубина может составлять всего 10-15 см.

До нереста ее клев слабый и нестабилен, если возникает необходимость в ее поимке, то чаще приходится применять специальные сети (малявочник). Ловить уклейку до нереста следует на глубине, здесь она будет чувствовать себя более комфортно и увереннее.

Выбрав место для ловли уклейки, следует аккуратно подготовить небольшой пятачок, в который будет опускаться приманка, привлечь рыбу к месту ловли можно при помощи прикормки. Здесь можно использовать все что угодно, но как показывает практика, вполне достаточно бросить в воду горбушку хлеба.

Относительно времени ловли стоит отметить, что рано утром уклейка клюет плохо. Ее активность повышается примерно после полудня, при условии хорошей погоды клев будет продолжаться до наступления темноты.

Итак, приманки для ловли уклейки должны быть маленькими по размеру. Их выбор зависит от периода года, а также условий водоема и погоды.

Летом кроме мотыля и червя, уклейку можно ловить с помощью приманок растительного происхождения (хлебный мякиш, тесто, манка). Начиная осень наилучшие результаты можно получить только при ловле на мотыля и червя.

Предлагаем ознакомиться Черные британские кошки (32 фото): описание котов окраса черный дым, особенности характера кошек британской породы. Как назвать котенка?

Кормовая активность сохраняется в течение всего года, кроме 3 недель нереста. После завершения метания икры начинается пик клева и он берет любую наживку на протяжении всего дня.

Снасти нужно снабжать небольшими крючками № 13−17 по международной и № 3−4 по российской классификации. Несмотря на маленький вес рыбы, главная леска обязана выдерживать зацепы за водоросли. Такому требованию соответствует мононить 0,30 мм. Для поводков желательно подобрать леску намного тоньше — 0,15 мм.

Для ловли в летнее время рекомендуется применять следующие наживки:

1. Консервированный горох.
2. Нормальное или подслащенное растительное масло.
3. Смесь пюре из гороха с манной кашей.
4. Хлебный мякиш.
5. Земляной червь.
6. Опарыш.
7. Мотыль.

Например, на слабом течении сигналом для подсечки служит даже почти незаметное погружение поплавка в воду, после которого поплавок делает крен в сторону удилища (насадка уже во рту рыбы), а затем начинаются ускоряющиеся движения в сторону ухода.

Подсечка должна быть быстрой, иначе рыба успеет снять насадку и уйти. На быстром течении поклевка выглядит иначе: поплавок сначала дает большой крен и только потом начинает погружаться.

При ловле донными удочками с покатом поклевка смелая, так как, заметив на дне червя, рыба постарается быстро схватить его и унести. Такая поспешность часто приводит к самоподсечке. Этому благоприятствует свободное вытягивание поводка и лески через отверстие грузила.

В июле и августе синец малоподвижен по причине сильной жары и уменьшения концентрации кислорода в водоеме, поэтому он держится на дне и питается только ночью. Сезонное похолодание восстанавливает аппетит рыбы. В конце октября ее можно поймать в любое время суток.

Систематика

• Полное наименование: уклейка обыкновенная.
• Латинское название: Alburnus alburnus.
• Другие названия: повсеместно применяется сокращённый вариант — «уклея». На Урале и в расположенных по соседству регионах, уклейка также известна как «щеклея». В некоторых других местах её ошибочно называют верховкой, верховодкой или верхоплавкой (небольшая рыбёшка, имеющая с уклейкой некоторое сходство и похожий образ жизни, однако отличающаяся от последней ещё более миниатюрными размерами), вандышем (одно из названий речного гольяна) или белоглазкой (рыба из рода синцов, внешне напоминающая подлещика), и даже «салакой» (финское название) или «селёдкой». Прочие названия — баклея, синтявка, дергунец, чебанчик, муляшка, салага, калинка, сикла. Вогулы, населявшие в прошлом Средний Урал, называли уклейку «станки».
• Отряд → Семейство → Род: Карпообразные → Карповые → Уклейка.

• Описание
• Ареал
• Места обитания
• Образ жизни
• Питание
• Нерест
• Рыбалка
• Пищевая ценность
• Прочее использование

Способы ловли

При всех способах ловли нужно иметь в виду одну важную особенность этой рыбы: очень мягкие, слабые ткани на кончике носа и верхней челюсти. Рыболовы, наверное, часто замечали пойманных «курносых» представителей этой породы. Такая курносость – результат действия неопытных рыболовов, которые выдёргивали рыбу из воды не проводом к кромке берега, а через свою голову, спеша вытащить её из воды как можно раньше. В итоге рыба срывалась. Так что при не очень большой популярности уклейки как вида добычи её полезно ловить начинающим рыболовам. Её ловля — своеобразный тренинг на чувствительность рук и на правильную, мягкую и своевременную подсечку.

Дело в том, что берёт наживку эта рыба с разбега, бьёт по ней резко, и реагировать нужно на такую поклёвку буквально в доли секунды – проводя подсечку, тем не менее плавно. Иначе рыбка срывается с крючка.

Спиннинг

Исходя из мизерабельных размеров такой добычи, как уклейка, спиннинг для неё берут размера и веса ультралайт. Леска – 0,12. Катушку лучше брать многоскоростную, сплавной регулировкой фрикциона, размером 1000 — 1500. Сам спиннинговый бланк в пределах от 2.5 м, с тестовым показателем не более 12 г.

Для обеспечения дальнего заброса такой лёгкой снасти она оснащается бесцветным поплавком сбирулино (или бомбарда) с внутренним грузом, такие как

• Классический, с грузом, расположенным внизу поплавка.
• «Match» — с грузом вверху поплавка.
• «Moretto» — с распределением груза по всему «телу» поплавка.
• «Competition» — с грузом в центре поплавка.
• «мagic» — с грузами, расположенными на дне и верхушке поплавка.

Наиболее чувствительный из них, а значит – идеально подходящий для ловли уклейки с её слабой плотью на верхней губе, является сбирулино «мagic», который при ловле впроводку может лечь на воду горизонтально – что дополнительно покажет направление движения взявшей крючок рыбы.

Ловят как на наживку, с приманкой в виде червя, мотыля, опарыша с крючками №№ 14-16 по МК, так и на микроблесны вращательные или колебательные, микротвистеры, попперы, нимфы, стриммеры и мушки – сухие и мокрые.

На удочку

Удочку берут простую, катушка на такой не требуется. Ваш конец лески крепится к концу удилища, оснащается чутким поплавком грузоподъёмностью буквально 0,3 – 1 грамм, который при поклёвке уклейки сразу уводится в сторону, или чутким фидером-концевиком. Поплавок можно взять любой, лишь бы он был длинный и узкий. А его излишняя плавучесть может быть компенсирована укреплённым на киле грузиком, который заставить поплавок притонуть, чтобы лишь антеннка высовывалась из воды.

На удилище длиной 4-5 метров леска просто наматывается на специальный крепёж-рогатку с фиксатором, не позволяющим ей размотаться и запутаться, а для увеличения зоны лова ещё и нужно будет войти в воду. Хотя лучше вообще не иметь запаса лески, и сделать её длину равной длине удилища минус 50 см – тогда проблем в запутыванием снасти вообще не будет.

Ловят на живца, а если заброс делается в растительность – то лучше использовать излюбленную наживку уклейки – большую мясную муху, насаженную на крючок с длинным цевьём № 18-22 через голову, или на личинку этой мухи (опарыша). Опарыша или муху подбирать соответствующих размерам крючка.

Грузила можно располагать выше крючка, и делать их одиночными, состоящими из цепочки мелких грузиков-дробинок, или двойными – второе , очень лёгкое, располагают тогда непосредственно перед поводком с крючком.

Леска берётся 0,14 мм, поводки для неё, длиной сантиметров 12-15, делаются из лески 0,12 мм.

Фидер или донка

Самый распространённый метод ловли зимой, так как только в зимние месяцы, когда водоёмы покрыты льдом, уклейка опускается к самому дну на зимовку. И добычу ищет там же, в ямах. Поэтому лучше узнать рельеф дна на водоёме для рыбалки заранее, разведав его ещё в «период навигации» на лодке. Или иметь камеру-робота, подводного дрона, погружаемого в воду через лунку для ловли, который передаст наверх, рыболову, картину на дне с количеством и местами зимовки рыбы. Тогда можно будет начать подкормку места или начинать лов сразу.

Фидеры применяют короткие, зимние, для подлёдного лова, с двумя-тремя гибкими насадками для ловли разнокалиберной рыбёшки.

Ловля уклейки на фидер зимой

Время и место для ловли уклейки

Нереститься уклейка начинает в конце весны, когда вода в водоеме прогреется до отметки в +20 градусов. Нерест у этой мелкой рыбки протекает бурно, уклейка подходит большими стаями практически к береговой линии, где глубина может составлять всего 10-15 см.

До нереста ее клев слабый и нестабилен, если возникает необходимость в ее поимке, то чаще приходится применять специальные сети (малявочник). Ловить уклейку до нереста следует на глубине, здесь она будет чувствовать себя более комфортно и увереннее.

В ветряную погоду, уклейка к поверхности не поднимается, придерживается нижних слоев акватории. Любое изменение погодных условий в худшую сторону и глубина ловли увеличивается. Потепление благоприятно сказывается на активности рыбы, она начинает покидать глубокие участки и особенно в вечерние часы поднимается к поверхности.

Выбрав место для ловли уклейки, следует аккуратно подготовить небольшой пятачок, в который будет опускаться приманка, привлечь рыбу к месту ловли можно при помощи прикормки. Здесь можно использовать все что угодно, но как показывает практика, вполне достаточно бросить в воду горбушку хлеба.

Относительно времени ловли стоит отметить, что рано утром уклейка клюет плохо. Ее активность повышается примерно после полудня, при условии хорошей погоды клев будет продолжаться до наступления темноты.

Снасти и способы ловли

Удочки для ловли уклейки могут быть разными, но вот оснастки на них в любом случае ставятся самые деликатные:

• тончайшие лески,
• легчайшие поплавки и огрузка,
• миниатюрные по размерам крючки.

Лето

Летом уклейку ловят многими снастями. Фаворитом является, несомненно, поплавочная удочка. Именно такой способ рыбалки позволяет варьировать точку ловли, установку глубины места, осуществлять оптимальное прикармливание.

Кроме поплавчанки, уклейку можно ловить такими видами снастей:

• удочкой с боковым кивком,
• донкой, в том числе фидером,
• спиннингом,
• нахлыстом.

Нахлыстовые мушки для ловли уклейки вяжутся на самых миниатюрных крючках.

Спиннингом ловят на самые легкие вертушки, например, Aglia Long № 0 или 00. В ходу также и мухоблесны.

Из натуральных приманок чаще всего применяют:

• мотыля,
• опарыша,
• кусочки теста,
• катышки хлеба,
• кусочки червей,
• манную болтушку.

Зима

Зимой уклейку ловят в период оттепелей и по последнему льду. При этом используют кивковые или поплавочные удочки. В качестве приманки используют те же компоненты, что и летом.

Внимание! Иногда зимой рыба хорошо клюет и на безмотылку. Оснастить зимнюю безмотылку лучше всего длинным гибким кивком для совершения плавных широких движений

Оснастить зимнюю безмотылку лучше всего длинным гибким кивком для совершения плавных широких движений.

Подробнее про ловлю уклейки можно почитать тут.

Как найти уклейку

На рассвете, на закате, а также перед ненастьем эта рыба держится особенно близко к поверхности воды, иногда даже из неё выпрыгивая массово. Дело в том, что перед ненастьем весь гнус опускается к самой водной поверхности – и для уклейки наступает самое время охоты на него. Она даже не дожидается его падения на поверхность воды, а сама этому способствует: выпрыгивает и ловит, сшибает на воду брызгами.

На озёрах

Чаще у берега, где мелководье и обилие осоки, растущей прямо из воды, тростника и камыша, можно встретить молодь уклейки. В хорошо прогреваемых озёрах со значительным повышением температуры воды взрослая рыба будет держаться у поверхности уже на открытых местах, так как в воде резко падает содержание кислорода. И хотя эта рыба не очень критична к такому параметру, всё же на прогретую глубину, где дышать ещё тяжелее, в обычных условиях не пойдёт. Может уйти в место, где глубоко, только если в этом месте нет течения.

Лучшие места лова – у плотин, в тени, а также в тени мостков и мостов. На открытых же местах нужно выбирать участки с подъёмом дна, то есть отмели далеко от берега. Так что для продуктивного лова уклеи на открытом пространстве без лодки не обойтись.

На реках

На стремнине держится редко. Предпочитает хотя и проточную, но не совсем быструю воду. Может держаться большими стаями у подмытых берегов, где из грунта могут быть вымыты живущие в воде личинки насекомых. Перемещается на реках быстро и на большие расстояния, поэтому не факт, что можно долго и с успехом ловить эту рыбу на одном месте.

Самые удачливые рыболовы, берущие на реке уклейку – это те, кто постоянно перемещаются вслед за ней или в случайном порядке. Тут кому как повезёт.

Прожорливость и неразборчивость в пище иногда играет с уклейкой злую шутку, делая её практически непригодной для еды (разве что на наживку такая пойдёт): она ошивается у труб со сточными водами, не брезгуя и фекалиями. Так что если выше по течению есть старые отстойники без полного цикла очистки, уклейку в таких местах лучше не ловить.

На водохранилищах

В водоёмах такого типа ловится самая крупная уклейка, длиной до 20 см (это обычный, а не какой-то чрезвычайный размер). Дело в том, что искусственные водохранилища и экосистемами чаще всего являются искусственными, ограниченными, с небольшим преобладанием хищников. А значит – и препятствий для роста уклейки меньше.

Ловят в местах с медленным течением, в тени или у обреза крутого берега – естественного или свайного, неважно. В низовьях водохранилища, где акватория сужается, искать эту рыбу нужно в небольших заливчиках и бухточках

В верховьях – она держится просто у берега, особенно в период после схода льда.

Несмотря на образ жизни в верхних слоях воды, уклейка предпочтёт иметь под собой глубину не менее 2 метров. В такой толще и содержание кислорода более стабильное, и на глубину в случае опасности можно уйти. И это не смотря на то, что типичная реакция стайки уклейки ради спасения – броситься врассыпную, держась на привычном им горизонте плавания не глубже 40 сантиметров.

Хорошо ориентируется эта рыба и в направлении ветра – держится у подветренного берега, так как именно с него в случае хорошего ветерка в воду наносит много чего съедобного.

В морях

Морской рыбой уклейка не является. Может разве что обитать в солоноватой воде устья больших рек, впадающих во внутренние моря: Чёрное, Каспийское, Балтийское, Азовское. Или около акватории в реках, впадающих в бессточное солёное Аральское море (озеро).

Ловят её там в тихих бухточках, в которых всё (за исключением солёности воды) напоминает условия в озёраз и водохранилищах – с соблюдением времени лова и снастей, применяемых для него.

Интересные факты

• Уклея является естественным кормом для многих видов хищных рыб и птиц, поэтому играют важную роль в поддержании фауны всего водоема
• Ее активно используют рыбаки в качестве живца и приманки.
• До недавнего времени серебристая чешуя уклеи была сырьем для получения гуанина, так называемого «Essence d’Orient», из которого раньше делали перламутр и искусственный жемчуг. Для получения одного килограмма гуанина требуется около 4 тонн уклеи.
• Уклейка по сравнению с другими карповыми очень чувствительная к загрязнению водоема, может выполнять функцию биоиндикатора качества воды. Этим объясняется ее исчезновение во многих водоемах страны и мира.

Уклейка, автор фото temcins_fisherman/instagram

Внешний вид уклейки на фото и его описание

Как это видно на фото, тело рыбки вытянутое, длинное, сжатое с боков, чешуйки у нее блестящие и мелкие, легко отпадают от прикосновения. Нижняя челюсть загнута кверху. Спина уклейки зеленоватого оттенка, бока и брюшко серебристого цвета, плавники хвостовой и спиной части имеют темный цвет, а все остальные расположенные на теле рыбы желтоватого и красного цвета.

Подвижная и красивая рыбка в длину вырастает до 20 см, реже встречаются особи длиной в 25 см, средний вес 60 гр, очень редко бывает 80-100 гр. Часто на фото и вживую видно как ее тело на солнце сверкает чешуей серебристого цвета. Уклейка имеет много подвидов, найти отличия между ними сложно, поскольку малозаметны.

Распространение рыбы уклейки, фото и среда обитания

1. Этот вид рыбок встречается практически во всей Европе, кроме самых южных стран. Обитает в разных реках, ручьях с чистой и проточной водой, может водиться как в самых крупных реках, так и в мелких ручьях, прудах. Рыбка всегда держится ближе к камышам, но избегает густой растительности, любит плавать возле берегов с нависшими деревьями и кустами.
2. В хорошие и ясные дни уклейка всегда плавает в самых верхних слоях воды, ее сразу можно заметить, как она сверкает серебристым телом. В основном уклейка держится на глубине 60–70 см, а на поверхность выплывает только в поисках пищи. Когда появляется хищная рыба, уклейка выскакивает из воды, рассыпаясь в стороны, ведь щука или окунь всегда не прочь полакомиться этой мелкой рыбкой.
3. Уклейки ведут стайный образ жизни, всегда плавают косяками, за ней интересно наблюдать, обычно она проворно и быстро двигается в воде, чрезвычайно живая и быстрая.