Варим мамалыгу для рыбалки

Рыбалка на мамалыгу и кукурузу

Ее зачастую используют в южных регионах. На водоемах главной частью являются, с воткнутыми крючками шары с мамалыгой или с другой наживкой. Если в роли насадки для рыб выступает кукуруза, то лучше всего тогда ловить на эту кашу.

С кукурузой намного все просто открыть и ловить, а кукурузную кашу следует приготовить.

В отличие от баночной кукурузы, с кукурузной кашей, другими словами, с мамалыгой, придется повозиться. В основном рыболовы делают такое своими руками. А опытные рыбаки относятся очень щепетильно к процессу приготовления насадок и прикорма. Подстраиваясь ко вкусам различной рыбы на определенном водоеме, они разрабатывают, пробуют и внедряют свои собственные рецепты. Поэтому в процессе самостоятельного приготовления мамалыги можно импровизировать и добавлять разные ароматизаторы с запахами для той или иной рыбы, а также для определенного времени года.

Мамалыга и зерна кукурузы считаются одним и тем же, единственно различаются по своей структуре разные насадки. Сваренную смесь легко насаживать на волос или крючок, еще используют в виде подкормки при использовании пружины, шарики из нее отлично добавлять в роли наполнителя в фидерную кормушку при ловле на фидер. А слепленную в шарики мамалыгу, удобно забрасывать на место закармливания для подкормки.

Добавим цвета для уловистости

Большинство рыбаков считают желтый цвет самым привлекательным для мирной рыбы. При этом в зависимости от места лова изменение цвета желтой мамалыги на другой может стать залогом успешной рыбалки.

Для подкрашивания можно использовать рыболовные красители или пищевые кондитерские

Примерами целесообразности добавления наживке цвета могут служить следующие факты:

• в точке лова с обилием камыша и тростника, лучше использовать зеленые насадки – этот цвет успокаивает даже осторожную рыбу;
• если вы выбрали заросшую кувшинками и/или длинными водорослями локацию, подкрасьте мамалыгу в розовый цвет и частота поклевок точно возрастет;
• при фидерной ловле и использовании донки, когда кормушки находятся на глубине, используйте красный цвет мамалыги – именно его на глубине рыба различает лучше всего.

Для подкрашивания подходят гелиевые кондитерские красители, которые не содержат вредных веществ и не имеют запаха. Достаточно всего нескольких капель, чтобы получить устойчивый равномерный цвет.

Немного истории.

С распадом Советского союза и выходом на новый уровень жизни в постсоветских странах рыбалка стала восприниматься не как источник дополнительного дохода и бесплатного пропитания, а как хобби, занятие которым приносит только удовольствие.
При этом из разряда практически бесплатного занятия она перешла в разряд одного из самых дорогостоящих. С каждым днем используется все больше приспособлений для ловли разного вида рыбы, рыбалки в разных водоемах.
Все приманки при этом делятся на искусственные и натуральные. К натуральным относятся животные наживки, а также крупы или мучные изделия. К ним относится и мамалыга – особенная каша, используемая для ловли средней и мелкой рыбы.

Что такое мамалыга?

Каша представляет собой кукурузные зерна, обработанные и измельченные особенным способом. В некоторых странах каша является традиционным блюдом, а вот в странах СНГ ее чаще используют в виде наживки для рыбалки. В результате варки мамалыга получается вкусной, наваристой, обладает природным приятным ароматом.

Готовить крупу для рыбалки нужно так, чтобы в итоге получилась пластичная каша с достаточно мягкой структурой. Так она будет прочно держаться на крючке, но в то же время будет доступной для рыбы. К тому же крючок должен надежно лепится кашей – некоторые рыбы знают, как он выглядит и ни за что не подойдут к наживке.
Правильно сваренную мамалыгу можно использовать не только для крючка, но и для ловли на пружинку, если течение водоема это позволяет и приманка не будет им вымываться.

Как сварить мамалыгу для рыбалки?

Действительно правильный рецепт мамалыги предусматривает соблюдение нескольких элементарных правил. Например, нельзя отходить от каши в процессе приготовления и регулярно ее помешивать. Это позволяет избежать многих бытовых неприятностей – подгорания мамалыги на дне, достижения правильной консистенции.
Для того чтобы готовое блюдо не спадало с крючка вода из крупы должна быть полностью выпарена. Проверенный способ варки – помещение каши в пакет.

Приготовление мамалыги для ловли рыбы.

Сварить мамалыгу просто – смешивается пшеничная мука и кукурузная крупа в равных пропорциях (по два стакана каждого компонента), добавляется в пакет и варится на протяжении пятнадцати минут. Пакет должен погружаться в воду, а по консистенции каша напоминает сметану или тесто для блинов.
После отключения огня каша должна настояться еще двадцать минут, а оставшаяся влага полностью испариться. Далее массу кладут в сумку с рыбацкими снастями.

До прихода на рыбалку пакет полностью остынет, а кашу можно будет раскрошить руками на небольшие куски и залепить ими пружину. Руки необходимо смочить водой из водоема для избавления от постороннего запаха.
Некоторые опытные рыбаки рекомендуют каждый кусочек ароматизировать искусственно – добавлять чеснок, масло аниса или клубнику.

Что можно поймать с помощью мамалыги?

На мамалыгу ловится разная рыба, но чаще всего лакомится наживкой карась, карп или лещ, а также амур

Изредка, из-за постоянной осторожности ко всему новому попадается окунь.
Мамалыгу можно использовать как для донной рыбалки с простой проводкой, так и для фидера

Рецепт мамалыги для рыбалки — как приготовить приманку из кукурузной муки

Мамалыга — это традиционная каша пастухов. Она очень ароматная, мягкая и питательная. Но, как показала практика, такая каша нравится не только людям, но и рыбам.

Кукурузная каша – мамалыга очень популярна в качестве растительной приманки на рыбалке, особенно в южных регионах нашей страны. Она хорошо подходит для ловли таких пород рыб как: сазан, лещ, карп, язь, красноперка, голавль, окунь, карась.

Приготовление такой насадки дело, с которым нужно повозиться, но многие рыбаки все же любят варить ее собственными руками и подходят к этому процессу очень внимательно.

Рецепт приготовления

Существует огромное множество советов и рецептов изготовления мамалыги, но самый правильный рецепт ее должен отвечать следующим требованиям:

• Каша должна получаться плотной, чтобы ее можно было резать, втыкать в нее крючок и она не растворялась в воде.
• Она не должна подгорать и марать кастрюлю во время приготовления.
• В мамалыгу можно дополнительно ароматизировать для большей привлекательности для конкретного вида рыбы и в данный сезон.

Целые кукурузные зерна и кукурузная мамалыга по своей структуре очень сильно отличаются. Плюс хорошо сваренной каши в том, что ее легко скатывать в шарики и насаживать на крючок или волос или забрасывать их для закармливания.

Для мамалыги-приманки для рыбалки нам потребуется:

• мука из кукурузы (можно купить готовую в магазине, а можно смолоть кукурузную крупу в кофемолке);
• мука из пшеницы;
• два пакета из полиэтилена;
• продукты для ароматизации;
• вода;
• кастрюля;

После приготовления нужно, чтобы мамалыга обязательно настоялась 1-2 часа, поэтому готовить ее необходимо заранее.

Перед варкой смесь из двух видов муки тщательно поджаривают на раскалённой сковороде. Это значительно усиливает ее вкус и запах.

Смесь готовят в пропорции 1:3 ( на одну часть пшеничной муки добавляют три кукурузной). Все тщательно перемешивают. Пшеничная мука в смеси нужна для увеличения ее клейкости.

Можно поэкспериментировать и с другими видами муки, например соевой, геркулесовой или гороховой.

Холодную кипяченую воду в смесь вливаем постепенно, небольшими порциями, чтобы получилась густая пастообразная масса теста. Можно добавить в тесто немного масла, чтобы оно стало более эластичным. Лучше всего перемешивать все руками.

В это время добавляем в кашу ароматизаторы (определитесь с направлением ароматизации и не мешайте фрукты с пряностями, ароматизируйте только одним типом вкуса):

• варенье;
• мед;
• сахар;
• мак;
• ваниль;
• чеснок;
• корица или другие ароматные приправы;

Только с опытом и в результате экспериментов можно подобрать тот рецепт, который станет привлекательным для рыбы в вашем регионе и конкретном пруду, озере, реке.

Готовую смесь из двух видов муки пересыпаем в полиэтиленовый пакет и плотно завязываем. Этот пакет складываем еще в один пакет. Этот кулек тоже плотно завязываем.

Таким образом мы защитим приманку от попадания воды в случае разрыва первого пакета.

Можно использовать не полиэтиленовые пакеты, а мешочки из материи, но в этом случае вкус каша будет не таким ярким и привлекательным.

Пакеты опускаем в кастрюлю с кипящей водой и варим в течение 20-40 минут. Затем даем ей еще дойти прямо в кастрюле с водой в течение получаса. И берем приманку прямо в пакете с собой на рыбалку.

Если вы готовили приманку накануне вечером, то заверните ее на ночь в хлопчатобумажную ткань. В пакете или газете она задохнется и потеряет привлекательный аромат. Уже на месте рыбалки, разверните шар и соскоблите с него засохшую корочку.

Прямо на рыбалке раскрываем наш пакет и режем комок мамалыги на кусочки или катаем из нее шарики. Это удобнее делать мокрыми руками − так мамалыга становится эластичнее. Каша, приготовленная по этому несложному рецепту, получается достаточно плотной и не свалится с крючка даже во время дальнего заброса, а так же обладает сильным привлекательным ароматом.

Такой шарик из мамалыги, попав в воду, продержится в воде с течением около 20-25 минут и только затем слетит с крючка.

Браконьеры выловив 318 кг рыбы не понесли наказания

Группа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: Региональные новости,

ПОДРОБНЕЕ

Приготовление мамалыги

Для того, чтобы мамалыга получилась правильно, нужно соблюдать все рекомендации по ее приготовлению, и использовать только чистую и качественную посуду. Рецептов приготовления мамалыги очень много, но здесь будут рассмотрены самые эффективные рецепты, которые уже неоднократно проверялись в процессе вылова рыбы.

Рецепт № 1

Для приготовления мамалыги потребуются такие ингредиенты и составляющие:

Проблем с клёвом рыбы больше не имею!

Возьмите за правило, на каждой рыбалке, первым делом начинайте…

Читать продолжение >>>

• Кукурузная мука (можно приобрести уже готовую, а можно самостоятельно смолоть кукурузную крупу).
• Мука из пшеницы.
• Два прозрачных полиэтиленовых пакета.
• Вода.
• Малиновый или клубничный экстракт.
• Посуда из нержавеющей стали.

Сначала нужно поджарь кукурузную и пшеничную муку на сковороде с подсолнечным маслом. Это придаст каше более насыщенный аромат и вкус. Главное – это не перестараться, чтобы мука не подгорела. Кукурузной муки должно быть в три раза больше, чем пшеничной, это стоит учитывать при приготовлении. Пшеничная мука нужна для того, чтобы сделать кашу более вязкой. После этого нужно добавить теплую воду в муку и хорошенько все перемешать. Добавлять воду нужно небольшими заходами, чтобы не переусердствовать. Получившаяся масса должна быть похожей на очень густой крем. Добавить малиновый или клубничный экстракт, распределяя и перемешивая его по всей массе. Если такого экстракта не надеться, то можно использовать мед или ванильный сахар

Они нисколько не ухудшат привлекательность готовой мамалыги для рыбы

Затем получившуюся смесь нужно осторожно переложить в плотный полиэтиленовый пакет, после чего хорошо завязать последний

Для надежности лучше поместить его в еще один пакет, чтобы в случае разрыва первого, была дополнительная страховка Также, важно знать, что использовать вместо пакетов материю крайне не рекомендуется, хоть это и советуют некоторые рыболовы

Все дело в том, что при варке каша из материи может впитать ее посторонние запахи, а свои растратить, чего никогда не произойдет в полиэтиленовом пакете. Положить пакеты с тестом в кастрюлю, наполненной водой таким образом, чтобы жидкость «укрывала» весь пакет полностью Так он сможет хорошо провариться. Варить примерно 15-25 минут. Если рыбку необходимо, чтобы мамалыга была очень твердой и густой, то варить следует около сорока минут, если же наоборот – требуется мягкая мамалыга – то пятнадцати минут для варки будет вполне достаточно. По истечении нужного времени нужно убрать мамалыгу с плиты, оставляя пакеты в той же кастрюле до полного остывания. После этого нужно оставить все еще упакованную кашу на несколько часов для настаивания. После этого мамалыга считается готовой, но распаковывать ее желательно непосредственно перед рыбалкой или же на самой рыбалке, чтобы запах лишний раз не выветривался, к тому же так мамалыга не прокиснет.

Нарезать готовую мамалыгу нужно уже на рыбалке, на небольшие дольки, из ломтиков которых нужно катать маленькие шарики, которые потом будут надеваться на крючок.

Рецепт № 2

Нам понадобятся такие ингредиенты:

• Кукурузные палочки – 15 штук.
• Сладко песочное печенье – 3 штуки.
• Мягкий белый хлеб.
• Мед.

1. Поместить кукурузные палочки в кастрюлю и залить горячей водой.
2. Измельчить печенье и всыпать его к палочкам.
3. Перемешать все очень хорошо, понемногу добавляя в тесто кусочки хлеба, чтобы получилась однородная масса.
4. Добавить столовую ложку меда и снова перемешать. После этого блюдо для рыбы готово к применению. Применять ее рекомендуется как приманку на водоемах со слабым течением.

Рецепт мамалыги № 3

Для приготовления мамалыги понадобятся:

• Мука из кукурузных зерен (1,5 кг).
• Вода (1 литр).
• Подсолнечное масло – 2 столовых ложки.

1. Воду залить в емкость и довести до кипения.
2. Всыпать муку, часто помешивая ее ложкой до образования однородной массы.
3. Влить подсолнечное масло и снова перемешать.
4. Накрыть крышкой кастрюлю и выключить газ. Оставить настаивать на десять минут.
5. После этого каша должна набухнуть и из нее нужно вылепить блинчики толщиной около одного сантиметра и диаметром 7-8 см.
6. Варить эти блинчики в кипящей воде 304 минуты.
7. После этого их нужно выложить на тарелку и дать им остыть.
8. После остывания блинчики следует помять хорошо руками, которые предварительно смочить в подсолнечном масле.Эту мамалыгу можно применять для вылова в водоеме со слабым течением. Для того чтобы эту приманку можно было использовать на водоеме с большим течением, в этот рецепт нужно добавить следующие ингредиенты:
9. манку.

Для какого времени года

Ароматная кукурузная насадка в чистом виде и с добавками пользуется интересом рыб в летний период, вплоть до ранней осени. В это время ее привлекает не только природный цвет, но и знакомый запах. В стоячих водоемах и на реках рыбаки используют мамалыгу с подсластителями для ловли в жаркое время года.

С наступлением осени кукурузные ароматы перестают привлекать карпа и карася. Единственный вариант – добавление ароматизаторов, имитирующих краба, креветку, рака и т. д.

Важно! Уловистость кукурузной насадки напрямую зависит от аромата. Используя натуральные вкусовые добавки и подсластители, вы сможете увеличить интенсивность клева

Вечерняя приманка для утренней ловли

Из названия можно сделать вывод, что кукурузу и прочие компоненты превращать в кашу вы будете вечером перед самой рыбалкой, поэтому этот рецепт направлен на максимальное упрощение готовки, но при этом сам процесс «варки» займёт немало времени, поэтому лучше заготовить наживку даже за 2-3 дня до планируемой поездки. В этом случае мамалыгу удобно использовать для прикормки с фидера, но если вы добавите в неё немного крахмала и поварите пару минут, то она обретёт достаточную консистенцию и станет неплохой наживкой.

Из сосудов следует подготовить:

• кастрюлю;
• сковороду;
• кондитерский мешок или достаточно плотные полиэтиленовые пакетики.

Далее вы просто смешиваете 1 к 1 кукурузной и пшеничной муки и обжариваете получившийся порошок на сковороде до появления приятного запаха.

Именно этот аромат вместе с ароматизаторами будет заставлять рыбу сплываться со всего водоёма, потому это один из самых популярных рецептов мамалыги. После обжаривания смесь охлаждается, когда она дойдёт до комнатной температуры, аккуратно влейте тонкую струю воды и активно помешивайте до тех пор, пока блюдо не станет похоже на густую сметану или на взбитые сливки. Если вы переборщили с жидкостью, это всегда можно подправить крахмалом и остатками муки.

Получившееся жидковатое месиво залейте в герметичную ёмкость или пару слоёв обычных пакетов, после чего крепко завяжите. Полученный шарик просто кидайте в кастрюлю, заполненную водой, после чего в течение получаса проваривайте приманку до уплотнения.

Можете подержать чуть дольше, если вам необходима наживка, или чуть меньше, если в водоёме слабое течение.Когда отведённое время пройдёт, просто выключите газ и не трогайте пакет до следующего утра, так вы сможете дольше сохранить аромат и свежесть каши.

Нет ничего сложного в приготовлении…

Для получения качественного продукта рыболов должен следовать простым рекомендациям.

Во-первых, мамалыга для рыбалки должна готовиться только с позитивным настроением: в блюдо нужно вложить частичку своей души. В противном случае карпа или сазана вряд ли привлечет такого рода приманка. О чем еще следует помнить тем, кто не знает, как приготовить мамалыгу для рыбалки правильно? Приманка должна источать аппетитный аромат и иметь яркий желтый оттенок. Для этого необходимо использовать качественные ингредиенты и чистую посуду. Если вы планируете удить на дальних дистанциях, то приготавливаемая вами смесь должна плотно сидеть на крючке (насадка) и вымываться за определенный промежуток времени из кормушки (прикормка). Именно по этой причине любителям использовать донку и фидер приходится готовить несколько вариаций вышеуказанной каши, сваренных по нескольким рецептам.

Что нужно для того, чтобы получилась отменная кукурузная мамалыга для рыбалки? Универсального ответа на этот вопрос не существует. У каждого свои маленькие секреты и хитрости. Для одних приготовление мамалыги для рыбалки – это целый кулинарный ритуал, а для других – простая и незатейливая процедура.

Как приготовить мамалыгу для рыбалки

Каждый рыболов применяет свои маленькие хитрости при приготовлении неотразимого рыбацкого блюда. У одних кулинаров действо напоминает чайную церемонию с традиционными обрядами и нашептываниями. Другие делают все спокойно и максимально просто. Отдельной категории «безруких» граждан приходится прибегать к помощи родных или друзей. Какому способу отдать предпочтение решать нужно самому рыболову.

«Готовим вечером, ловим утром» или мамалыга для фидера

• кукурузная мука — 3 части;
• пшеничная мука — 1 часть;
• ароматизатор.

Из посуды понадобится кастрюля и сковорода, а в процессе варки будет нужен плотный полиэтиленовый пакет. Последовательность действий выглядит так.

• Кукурузную и пшеничную муку необходимо предварительно обжарить на сковородке по отдельности, чтобы придать приятный вкус.
• Оба вида муки тщательно перемешиваются.
• В готовую смесь тонкой струйкой добавляется вода при активном помешивании. Когда блюдо приобретет консистенцию густой сметаны, воду больше не добавляют.
• В сметанообразную массу можно добавить любимый ароматизатор.
• Готовый полуфабрикат перекладывается из емкости в прочный полиэтиленовый пакет. При отсутствии пакета необходимой плотности можно воспользоваться двумя тонкими кульками (один вставляется в другой).
• Пакет с тестом герметично закупоривается и опускается в кастрюлю, заполненную водой.
• Кастрюля ставится на плиту, где и будет происходить термическая обработка каши. Время приготовления составляет от 30 мин до часа, чем дольше варится мамалыга, тем она становится плотнее.
• Когда каша сварится, ее нужно оставить на ночь в той же емкости.

Утром мамалыгу достают вместе с пакетом и в таком виде транспортируют на водоем. Так приманка дольше сохранит свежесть и аромат. Перед рыбалкой мамалыгу можно разрезать ножом на требуемые кусочки или скатать кашу в шары.

• О характеристиках различных моделей лодок «Ротан» читайте по этой ссылке.
• Что представляет собой квок и как самостоятельно его изготовить, расскажет данная публикация.
• О том, как самому сделать техасскую оснастку и выполнить ее монтаж, Вы можете узнать здесь.

«Быстро и просто» или рецепт для донки с пружиной

• кукурузная мука — 1 часть;
• вода — 1 часть.

Последовательность действий запоминается легко.

• В чистой кастрюле нагревается вода до кипения.
• После закипания в воду медленно высыпается кукурузная мука, при этом нужно постоянно помешивать образующуюся кашу.
• После высыпания муки нагрев выключается, а вот помешивать кашу нужно еще несколько минут.
• Когда мамалыга остынет (за это время можно добраться до водоема), приманку можно скатать в виде шариков, а кормушку заполнить необходимым количеством этой каши.

По плотности мамалыга для донки с пружиной получается мягче, чем пластилин.

Универсальная мамалыга

Данный вариант мамалыги подойдет как для ловли на реке, так и для использования в стоячей воде. Первым этапом будет приготовление кукурузных оладий. Тесто делается из:

• 1 части кукурузной муки;
• 1 части воды.

Действовать нужно в следующем порядке.

• Вода заливается в кастрюлю и нагревается на плите.
• После закипания в нее засыпается мука, постоянно помешивая ложкой содержимое кастрюли.
• Кастрюлю необходимо накрыть крышкой и выключить нагрев.
• После 5-минутного стояния можно из каши лепить оладьи толщиной 1 см и диаметром 6-8 см.
• Блинчики варятся в кипящей воде 2-3 мин после того, как всплывут на поверхность.
• Оладьи, извлеченные из кипятка должны остыть. Такую мамалыгу можно использовать для ужения на стоячем водоеме.

Чтобы приманку можно было применить на реке с течением, в тесто вводятся дополнительные ингредиенты. На 1 часть кукурузной муки следует добавить 0,5 части манки и 0,25 части пшеничной муки. После остывания оладий их нужно хорошо размять руками, используя для смачивания рук нерафинированное подсолнечное масло.

Оригинальный рецепт мамалыги

• палочки кукурузные — 10-15 шт.;
• печенье сладкое — 3 шт.;
• белый хлеб (мякиш) — для достижения необходимой эластичности.

Порядок действий достаточно прост.

1. Сначала кукурузные палочки заливаются кипятком в глубокой тарелке.
2. В полученную кашу высыпается измельченное печенье.
3. Образовавшееся тесто перемешивается руками, постепенно добавляя хлебный мякиш.
4. Когда мамалыга станет растягивающейся и эластичной, в нее добавляется капелька меда.

Оригинальный рецепт мамалыги

Этот рецепт также можно отнести к разряду быстрых, хотя она является достаточно уловистой.

Для этого понадобятся следующие составляющие:

• Кукурузные палочки – 10-15шт.
• Печенье (сладкое) – 3шт.
• Мякиш белого хлеба, для пластичности.

Порядок приготовления:

• Берутся кукурузные палочки и заливаются кипятком.
• В эту смесь добавляется измельченное печенье.
• В полученное тесто добавляется мякиш белого хлеба и перемешивается руками.
• В получившуюся мамалыгу, которая имеет консистенцию жевательной резинки, можно добавить каплю меда.

Рецепт №1

Этот способ приготовления отличается длительностью, готовить лучше вечером, если рыбалка планируется на утро. Приманка отлично подойдет для фидерной ловли.

Чтобы получилась такая мамалыга, необходимо взять:

• кукурузную муку – 3 части;
• пшеничную муку – 1 часть;
• плотный полиэтиленовый пакет;
• ароматизатор;
• емкость с водой.

Порядок приготовления:

• Оба вида муки предварительно следует обжарить на сковороде для придания приятного вкуса.
• Отмеренные объемы кукурузной и пшеничной муки тщательно смешиваются.
• В емкость со смесью добавляется вода при постоянном перемешивании.
• Как только блюдо станет подобно на густую сметану, воду перестают добавлять.
• Образовавшуюся консистенцию можно сдобрить сладким ароматизатором.
• Теперь содержимое емкости нужно переложить в плотный полиэтиленовый пакет (можно воспользоваться 2 тонкими пакетами).
• Кулек с тестом герметично заворачивается и помещается в кастрюлю с водой.
• Далее кастрюля отправляется на плиту, и каша варится 30-40 мин. Для увеличения плотности приманки время термической обработки можно увеличить.
• Когда мамалыга сварится, ее оставляют настаиваться на ночь в этой же емкости с водой.

На рыбалку можно вести приманку в пакете, что позволит предохранить кашу от скисания. Приманку можно резать кубиками или скатывать в шарики.

Рецепт №2

Этот способ достаточно простой и быстрый. Полученная каша годится для ловли на донку с пружиной.

Из ингредиентов понадобится только:

• кукурузная мука – 1 л;
• вода – 1 л.

Порядок приготовления:

• Вода кипятится в чистой кастрюле.
• Как только вода закипит, в нее высыпается кукурузная мука при постоянном помешивании.
• Когда мука будет полностью высыпана, подогрев отключается, а перемешивание продолжается.
• После остывания мамалыгу можно катать в шарики, а также наполнять ею кормушку.
• Консистенция полученной мамалыги должна быть немного мягче пластилина.

Рецепт №3

Приготовленная таким способом мамалыга является универсальной. Ее можно использовать на стоячих водоемах, а также на реках с сильным течением.

Сначала нужно приготовить кукурузные блинчики. Для этого требуется:

• кукурузная мука – 1 часть;
• вода – 1 часть.

Порядок действий:

• В кипящую воду засыпается мука при постоянном перемешивании.
• Кастрюля накрывается крышкой, подогрев выключается.
• Через 5 минут из получившейся каши лепятся блинчики диаметром 7-8 см и толщиной около 1 см.
• Блинчики опускаются в кипящую воду, где варятся 2-3 мин после всплытия на поверхность. После этого они извлекаются из воды.
• Как только каша остынет, ее можно использовать для ужения на озерах и прудах.

Чтобы можно было ловить на реке с сильным течением, на 0,5 л кукурузной муки нужно добавить 1 стакан манки или 0,5 стакана пшеничной муки. Приготовленную мамалыгу следует хорошо размять руками, смачивая руки нерафинированным подсолнечным маслом.

Рецепт №4

Оригинальный способ быстрого приготовления приманки. Чтобы сделать приманку, необходимо взять следующие компоненты:

• кукурузные палочки – 12-14 шт;
• молотое сахарное печенье – 3 шт;
• мякиш белого хлеба – для придания эластичности.

Кукурузные палочки помещаются в глубокую тарелку и заливаются кипятком. В образовавшуюся жидкую кашу засыпается молотое печенье. Теперь руками перемешивается тесто и добавляется мякиш белого хлеба, пока приманка не станет эластичной и растягивающейся. На завершающей стадии на кончике ножа берется мед и добавляется в мамалыгу.

Ароматизаторы

Добавление ароматизаторов в мамалыгу не имеет однозначной поддержки среди рыболовов-кулинаров. Одни остаются сторонниками чистого и естественного запаха кукурузы, который привлекает рыбу. Другие рыболовы ищут волшебную добавку для придания мамалыге еще большей неотразимости. Среди допустимых ароматизаторов значатся природные продукты, обладающие знакомым для рыбы запахом. К таким ингредиентам относятся:

1. Растительное масло. Оно добавляется на стадии замешивания теста, или же применяется на конечной операции ручного разминания.
2. Подсолнечный жмых или молотые семечки. Применяется для привлечения рыбы своими частичками. В центре прикормочного шара находится мамалыга, а поверхность облепливается сухой прикормкой.
3. Сладкие добавки. Многие представители семейства карповых любят сладости. Для придания мамалыге сладкого вкуса используются:
   • мед;
4. клубничный или малиновый сироп;
5. ваниль;
6. сахар;
7. экстракт банана и кофейных зерен.

Лучшим периодом для применения мамалыги считается теплое и жаркое время года. Этот период может начинаться с середины весны и заканчиваться началом осени. В холодную пору мамалыга теряет свою привлекательность для рыбы.

https://youtube.com/watch?v=us-_BPulH4A

Используемые, при этом, ароматизаторы

Для того, чтобы иметь возможность половить на разные вкусы и запахи, мы советуем основную часть приманки готовить без добавления ароматизаторов. К примеру, во время готовки кашу можно разделить на 2-4 части и добавить в каждую из них отдельный аромат, а вот какой читайте ниже.

Сама по себе кукуруза уже привлекательна для рыб семейства карповых. Поэтому вопрос с добавлением в мамалыгу ароматизаторов каждый решает индивидуально. Кто-то считает, что лишний аттрактант не помешает хорошей ловле. Это подтверждено практикой.

— растительное масло (добавляется при замешивании или ручном разминании);

— молотые семечки или жмых (прикормочный шар формируется из мамалыги, сверху облепливается сухой прикормкой);

Мамалыгу эффективнее всего использовать в теплое время года (лето, ранняя осень), когда в прогретой воде она лучше раскроет свой аромат, усиленный ароматизаторами.

Поздней осенью свою привлекательность перед рыбами мамалыга теряет.

Некоторые рыбаки наоборот – без ароматизаторов на рыбалку не ездят. В случае их применения следует использовать такие, которые: во-первых, знакомы рыбе, а во-вторых, могут усиливать естественные запахи мамалыги.

Что такое мамалыга

Мамалыга – это молотая кукурузная каша, которая отличается своей ароматностью и мягкостью и является не только кулинарным блюдом для людей, но и для рыбы, которая также охотно ее принимает в качестве приманки или насадки.

На мамалыгу можно выловить такие виды рыбы, как:

• карась;
• плотва;
• лещ;
• сазан;
• красноперка;
• голавль;
• карп;
• язь.

Как видно, довольно большое количество рыбы не против заглотнуть крючок, на котором будет находиться мамалыга.

Кроме того, эта приманка имеет такие дополнительные преимущества, которые делают ее незаменимой для рыбалки:

1. Мамалыга имеет довольно яркий окрас и стойкий аромат, который привлекает рыбу из дальних участков водоема.
2. Мамалыга стоит в разы дешевле, чем другие приманки, поэтому на покупку ее рыбак не будет тратиться слишком сильно.
3. Данная прикормка обладает хорошей вязкостью и эластичностью, поэтому она не растворяется в воде долгое время и хорошо держится на крючке.
4. Мамалыга имеет приятный для рыбы вкус каши, поэтому она всегда охотно клюет на нее.
5. Рецептов мамалыги более, чем достаточно, поэтому рыбак может комбинировать их и смело экспериментировать, создавая свою уникальную прикормку.
6. Мамалыгу можно использовать на многие виды снастей, что делает ее универсальной прикормкой и насадкой.
7. Ее можно использовать в летнее, осеннее и весеннее время, что также очень удобно.
8. Мамалыгу легко можно скатывать в шарики и насаживать на волос или крючок.
9. Мамалыга готовиться очень быстро – в течение 15 минут она уже готова.