Амур

Образ жизни

Белый амур активен с мая по октябрь. Потенциальные возможности роста у белого амура исключительно велики.

Весной амур на все лето выходит кормиться на заросшие мелководья, где вода начинает прогреваться раньше и появляются первые свежие побеги водных растений. С наступлением холодов белый амур скатывается в зимовальные ямы на глубоких русловых участках со слабым течением и там, ничем не питаясь, дожидается весны.

Белый амур — исключительно травоядная рыба, за что его называют травяным карпом. Основу его питания составляет как водная, так и наземная растительность.. Он с удовольствием поедает скошенную траву, которую бросают в воду, если не хватает корма в пруду. Поедая растительность, белый амур не даёт плодиться комару, что создаёт более комфортные условия для людей.

При температуре воды 25—30 °С суточный рацион может равняться и даже превышать массу рыбы. При температуре ниже оптимальной интенсивность жора уменьшается, а при 10 °С и ниже белый амур прекращает питаться.

Наводнение на Амуре в 2013 году

Хабаровск, набережная адмирала Невельского затоплена. Притопленные баржи сдерживают напор воды, чтобы не размыло основание Хабаровского утёса.

Большой Уссурийский остров, крыши домов пос. Уссурийский. Теплоход «Исток», ведущий спасательные работы, пришвартован к дереву

В августе 2013 года после многодневных проливных дождей на Амуре произошло катастрофическое наводнение. В Амурской области, Еврейской автономной области, Хабаровском крае десятки населённых пунктов были затоплены, проводилась эвакуация населения, пострадали улицы Хабаровска, Благовещенска и других городов. Суша левобережных островов скрылась под водой. Погибли сельскохозяйственные культуры на полях, затоплены сенокосные угодья. Животные страдали от затопления, в связи с тем, что поля, на которых раньше выводили домашний скот, затоплены. Некоторые дикие животные переплыли реку, чтобы спастись от стихии.

По данным на 26 августа 2013 г. в совокупности в Хабаровском крае, Амурской области и Еврейской АО подтоплены 185 населённых пунктов, 9,5 тыс. жилых домов, 13,8 тыс. приусадебных участков, 3,8 тыс. дачных участков и 374 социальных объектов. Также ушли под воду 611 км автомобильных дорог и 566,8 тыс. га сельскохозяйственных земель с посевами. Пассажирские перевозки по Амуру прекращены.

Уровень воды у Хабаровска 18 августа 2013 г. превысил «абсолютный максимум» 1913 года, поднявшись на 6,42 метра выше ординара. 27 августа 2013 г. в 12:00 по хабаровскому времени (5:00 по московскому) времени был зафиксирован уровень в 736 см. 4 сентября вода в Амуре поднялась до отметки 808 см. С 5 сентября отмечено начало снижения уровня воды.

12 сентября 2013 г. уровень воды у Комсомольска-на-Амуре достиг 9,1 м и в последующие дни пошёл на спад.

23 сентября 2013 г. гребень паводка вышел в Татарский пролив, начался повсеместный спад уровня воды.

Чёрный Амур

Описание

Черный амур — очень крупная и красивая рыба. На родине (реке Амур) вырастает весом до 35 и более кг при длине до 1–1,2 м. Тело вальковатое, покрыто крупной чешуей. Свое название амур получил из–за темной, практически черной спины; все его плавники темные, брюхо — чуть светлее. Отличительной особенностью этого вида рыб являются мощные зубы с хорошо развитыми жевательными поверхностями. Это приспособление необходимо для добычи моллюсков из раковин. Черный амур любит воду с тихим, спокойным течением в местах, где обитают моллюски.

Нерест

Половая зрелость черного амура наступает в возрасте около 7–10 лет, это очень поздно по сравнению с другими карповыми. Нерестится во второй половине июня — начале июля. Для этого самка выбирает русла рек во время летнего половодья. Она выметывает до 700–800 тыс. икринок. Их относит в тихие заводи течением, где они находят благоприятные условия для развития и корма. Личинки амура способны и сами передвигаться в поисках пищи. Растут амуры быстро и доживают до 12–13 лет.

Питание

Существенными отличиями черного амура от белого являются его окраска и характер питания. Окраска чёрного амура видна уже от его названия, она слегка тёмная, даже немного чёрная в отличии от белого амура у которого тело более светлое. Пищей черного амура служат личинки насекомых и моллюски, но больше всего он предпочитает рыбный комбикорм.

Основная пища амура — высшая водная растительность. Амур с удовольствием поедает камыши, осоку. В прудах, где его выращивают искусственно, в качестве прикормки используют свекольные листья и траву.

Охрана

Из–за малочисленности амура в водах нашей страны рыбу занесли в Красную книгу.

С 1972 г. запрещен вылов в российской части басс. Амура. Охраняется в Болонском, Комсомольском, Ханкайском государственных природных заповедниках. Отработана методика искусственного разведения. Необходимо организовать искусственное воспроизводство аборигенной популяции, заключить межгосударственное соглашение с Китаем об охране редких и исчезающих видов рыб басс. Амура.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь>

Мы рекомендуем Вам

зарегистрироваться

title=”datalife engine”>datalife engine

либо войти на сайт под своим именем

Гидрология и климат

Питание Амура отличается от других рек. На 70% оно дождевое, 10% дают подземные ключи и 20% – это талые воды. Снега в акватории выпадает мало, поэтому самые сильные паводки случаются летом во время ливней. Замерзает река в октябре, оттаивает во второй половине апреля.

Площадь водного зеркала 1 млн. 855 тыс. км. Объем стока за год 403,66 км³. Река характеризуется, как горная, но даже в своих верховьях Амур течет в широком русле. Общая ширина реки от верхних 300 м до 15 км в низовьях. В паводки разливается до 20 км. Скорость течения 5,3 км/ч – 3,2 км/ч. Падение 304 м, уклон составляет 10,76 см\км. Глубина доходит до 56 м.

К особенностям гидрологического режима Амура относится чередование периодов высокой и низкой водности. Каждый из них длится 11-12 лет. При низкой водности мелкие озера и небольшие протоки в бассейне высыхают и зарастают. С наступлением высокой воды они снова заполняются, вся органика попадает в реку и начинает разлагаться.

Характеристики реки:

Полноводность

9.6/10

Судоходность

9.4/10

Глубоководность

8/10

Загрязненность

6/10

Амур белый, Амур черный

Белый Амур (Ctenopharyngodon idella) – рыба семейства карповых.

Родина Белого Амура Восточная Азия, где он распространён от реки Амур до Южного Китая. В водоёмы СССР вселение белого амура началось с первой половины 60-х годов, когда он был акклиматизирован с целью очистки водоёмов от водной растительности, являющейся основной пищей этой рыбы. Длина этой рыбы до 120 см, масса до 32 кг. Используется как объект прудового рыбоводства. Встречается в магистральных оросительных каналах и водоёмах-охладителях электростанций. В наших условиях белый амур не нерестится, а его личинок и производителей завозят из Молдавии и Краснодарского края.

Тело удлинённое, немного сплюснутое с боков, голова не высокая с прямо расположенным ртом. Чешуя крупная, по краю каждой чешуйки, кроме расположенных на брюхе, тянется тёмный ободок. Начало закруглённого спинного плавника находится несколько впереди основания брюшных плавников. Спина перед спинным плавником и брюхо позади брюшных плавников округлены. Брюшные плавники далеко не доходят до анального отверстия. Анальный плавник небольшой, слегка закруглённый. Спинной плавник короткий, но высокий. В спинном плавнике 3 неветвистых и 7 ветвистых лучей, в анальном – 3 неветвистых и 8 ветвистых лучей. Спинной и хвостовой плавники тёмные, все остальные – светлые. Хвостовой плавник большой с вырезом средней величины. В боковой линии от 40 до 47 чешуек.

Жаберная крышка с радиальными полосками. Жаберные тычинки (12) короткие, редкие. Рот полунижний, задний угол его находится на вертикали переднего края глаза. Глоточные зубы двухрядные, сдавленные с боков, с острым зазубренным краем. Спина у белого амура зеленовато-серая, бока светлые с золотистым оттенком, брюхо светло-золотистое. Радужка глаз золотистая.

Присутствие белого амура в водоёмах обеспечено только благодаря искусственному его разведению. Основными местами обитания являются оросительные каналы, водохранилища, используемые для охлаждения технологических вод электростанций, в которых ведётся борьба с зарастанием высшими водными растениями и в прудовых хозяйствах, занимающихся разведением. Белый амур находится только в местах, заросших высшими водными растениями, являющимися единственной пищей этой рыбы.

Питание:

Кормится белый амур водной и наземной затопленной растительностью. Молодь этой рыбы поедает мотыля, рачков, а, взрослея, переходит на растительный корм. Если в прудах для неё растений не хватает, специально косят траву и бросают её в воду. Поедая растительность, белый амур также не даёт плодиться комару, что создаёт более комфортные условия для жителей дачных участков, расположенных по берегам водоёмов.

Течение реки Амур

Выделяют три основных участка по пойме реки:

• • верхний Амур (до устья реки Зея; 883 км),
  • средний Амур (от Зеи до устья реки Уссури; 975 км),
  • нижний Амур (от Уссури до Николаевска-на-Амуре; 966 км).

Верхний Амур, протянулся от истока реки до города Благовещенска. Здесь течение реки имеет горный характер и сильное течение, что и не удивительно. Между хребтом  Нюкжа и Большим  Хинганом река зажата между скалистых и высоких берегов. Ближе к Благовещенску  горы  постепенно расступаются и течение закономерно замедляется.

Средний Амур течет между Благовещенском и Хабаровском. Долина реки здесь широкая, берега местами болотистые, а русло делится на многочисленные рукава. Малый Хинган сужает своими скалами долину Амура. Река снова собирается в единый поток, текущий в живописной долине.

Нижний Амур — это участок реки от Хабаровска до моря. Река пересекает широкую Нижне-Амурскую низменность, где встречается множество озера и стариц. После города Николаевска расположен Амурский лиман, через который Амур соединяется с Татарским проливом.

Мощные подъемы уровня воды, последствия  одного из которых (особо мощного) мы наблюдали в 2013 году, вовсе не исключение для реки Амур. Существенные колебания уровня воды как характерны Амуру. Относительно межени колебания уровня в русле составляют от 10-15 м в верхнем и среднем и до 6-8 на нижнем Амуре. Разливы во время наиболее сильных ливней на среднем и нижнем Амуре могут достигать 10-25 км и держаться до 70 дней.

Населённые пункты, прилегающие к реке

По обоим берегам Амура располагаются множество населённых пунктов различной величины. Наибольшее количество городских поселений находятся на российском берегу.

К ним относятся:

1. Благовещенск — приграничный город, являющийся центром Амурской области. Основанный в середине XIX в. как военный пост в устье реки Зея, с 1858 г. он становится городским поселением, в котором располагаются администрация новой Амурской области и кафедра Камчатской епархии. К началу XX в. город стал крупным промышленным, сельскохозяйственным и торговым центром русского Приамурья. В советский период город считался закрытым режимным объектом, в который попасть можно было только по приглашению родственника, оформив специальный пропуск. Сегодня поселение, расположенное на берегах Амура и Зеи — это крупнейшее поселение Дальнего Востока, играющее важную роль в общественной, культурной и экономической жизни региона.
2. Хабаровск, как и большинство российских приамурских поселений, был основан в 1858 г. в качестве военной заставы. Получившее в 1880 г. статус города поселение было названо в честь русского путешественника Ерофея Хабарова. В 20-е гг. XX в. город являлся ареной военных действий, в которых участвовали отряды большевиков, белогвардейцы и иностранные интервенты. Период активного всестороннего развития начался после окончания Второй мировой войны, когда активно строились промышленные предприятия, развивалась городская инфраструктура, открывались образовательные учреждения. Сегодня Хабаровск — современный мегаполис, являющийся центром Дальневосточного федерального округа. При этом власти и жители города прикладывают много усилий для сохранения исторического наследия.
3. Комсомольск-на-Амуре — крупный промышленный центр, расположенный на левом берегу реки Амур. Строительство города началось в 1932 г. с возведения судостроительного и авиационного заводов. Интересно, что официально посещение этого поселения иностранными гражданами только с разрешения Федеральной службы безопасности России. На практике это решение не выполняется. Как и во многих промышленных городах, в Комсомольске имеется острая проблема экологической безопасности и загрязнения окружающей среды.
4. Николаевск-на-Амуре основан в 1850 г. в качестве военного поселения. Через 6 лет получил статус городского поселения, являющегося центром Приморской области и главным российским портом Дальнего Востока. К началу XX в., уступив лидирующие позиции Владивостоку и Хабаровску, он становится мощным промышленным центром, в котором развиваются добыча золота, лесопереработка и судостроение. В XX в. продолжается развитие промышленности. На современном этапе существования Николаев — это портовый город, в котором имеются несколько действующих промышленных предприятий, организации по добыче и переработке рыбы, заготовке и обработке древесины.

Река Амур — пограничный район. Поэтому на его правом берегу расположены несколько китайских населённых пунктов.

Наиболее крупными из них являются:

1. Хэйхе — город на правом берегу Амура, расположенный напротив российского Благовещенска. Был основан в конце XVII в. для наблюдения за русскими поселенцами. В настоящее время является зоной свободной торговли между российскими и китайскими предпринимателями.
2. Тунцзян — городской уезд, расположенный напротив российского села Нижнеленинское. В 2014 г. начато строительство моста через реку Амур, по которому между соседними государствами будут курсировать железнодорожные составы.

Лучшие уловистые приманки и наживки

Для того чтобы прикормка сработала в любое время года, она должна отвечать двум очень важным критериям:

• создавать много мути;
• иметь способность удержать потенциальный улов на одном месте.

В качестве прикормки широко применяют покупные смеси. Белый амур относится к довольно прожорливым рыбам, перекормить которую невозможно. Вот почему кормёжка должна быть очень обильной. Амур имеет хорошее обоняние и молниеносно реагирует на рассыпчатые и гранулированные прикормки.

Советуем узнать, как замариновать белого амура в домашних условиях.

Хорошая прикормка может быть не только покупной, но и самостоятельно изготовленной, но в обоих случаях она должна формировать устойчивое облако мути с включениями крупных питательных хлопьев.

Лучшими ингредиентами для прикорма считаются:

• сухая кукуруза;
• овсяные хлопья;
• сухари;
• перетёртое печенье;
• всевозможные крупы;
• макуха;
• мёд;
• сгущёнка.

Эффективной считается прикормка, состав которой включает соевую, кукурузную или манную крупу, измельчённую перечную мяту, базилик и семечки подсолнуха.

Растительные

Белый амур отдаёт предпочтение наживкам растительного происхождения.

Узнайте, как вкусно приготовить белого амура в духовке.

К наиболее эффективным относятся:

• капуста (молодые, не очень жёсткие листья);
• свекольный лист;
• салат;
• листья одуванчика;
• мята;
• свежая зелень укропа и петрушки;
• шпинат;
• завязь огурца;
• варёная кукуруза и горох;
• свежая кукуруза;
• отварной картофель;
• варёные перловка и пшеница;
• хлебный мякиш;
• тесто;
• мастырка;
• водоросли;
• стебель камыша;
• лист ольхи и вербы.

Животные

При определённых погодных или сезонных условиях, белый амур может отдать предпочтение наживке животного происхождения.

Вам будет интересно узнать, как ловить белого амура летом.

Среди них:

• саранча;
• кузнечик;
• выползок;
• навозный червь;
• мотыль;
• опарыш;
• земляной червь;
• куриная печень.

Искусственные

Кроме приманок растительного и животного происхождения, довольно широко применяются 3 типа искусственной приманки:

1. Бойлы. Представляют собой шарики небольшого размера, в состав которых входит самая любимая пища белого амура. Очень хороши в работе бойлы, ароматизированные анисовым или подсолнечным маслом. Наиболее эффективными считаются приманки, способные зависать на определённом уровне воды. Кроме описанных бойлов, довольно часто рыболовы используют плавающие приманки, которые легко держатся на поверхности водоёма.
2. Гранулы. Представляют собой спрессованный сухой корм, состоящий из множества всевозможных ингредиентов. Такой вид приманки очень удобен, его также можно использовать как насадку на крючок. Для хорошего прикорма не стоит экономить на гранулах. Для удержания белого амура на одном месте понадобится немалое количество приманки, поскольку трофейная рыба очень прожорлива.
3. Пенопластовые шарики.За основу берут маленькие шарики из пенопласта, имитирующие кукурузное зерно, на которые наносят натуральные ароматизаторы. Для амура наиболее предпочтительными являются запах огурца или свежескошенной травы. Используя шарики, следует позаботиться о хорошей натуральной прикормке и внести в её состав тот же ароматизатор, что и на наживке.

География русла реки Амур

Русло Амура разделяет территории Китая и Россия.

Бассейн реки Амур расположен в умеренных широтах Восточной Азии. В пределах бассейна Амура представлены четыре физико-географические зоны:

• лесная (с подзонами хвойно-широколиственных лесов, средней и южной тайги),
• лесостепная,
• степная,
• полупустынная (с северной подзоной полупустынь и подзоной сухих степей).

Количество годовых осадков колеблется от 250—300 мм в  юго-западной части бассейна у истоков Амура и до 750 мм в юго-западной части хребта Сихотэ-Алинь.

В новейшей истории происходил и продолжается процесс перехода реки Амур в новое русло. Начался он в середине XX века и резко ускорился в начале XXI века из-за техногенного воздействия на природу в Китае. Сейчас Амур катастрофически быстро мелеет в районе города Хабаровска, при этом протоки Бешеная и Пемзенская, расположенные на противоположном берегу, наоборот, с каждым годом расширяются и становятся глубже.

Есть информация, что река Амур на самом деле имеет шестьдесят два различных названия. Наверное это рекорд. Не стал заниматься поиском всех названий, попробуйте сами, если есть желание!

Название Амур происходит от тунгусо-маньчжурских языков.  «амар», «дамур» — «большая река». Ну, вообще-то большая, да. Китайцы называли её «Хэйхе» — «чёрная река». У монголов Амур назывался «Амур Хара-Мурэн» — «чёрная вода».

Где поплавать по Амуру

Река Амур судоходна практически по всей длине — от Покровки (в 4 км ниже по течению от слияния Шилки и Аргуни). Но вот плавание по реке простым гражданам от той же Покровки до Хабаровска, то есть более 2000 км,  запрещено — пограничная зона.

Притоки Зея, Уссури, Бурея, Сунгари, Аргунь, Анюй, Горин, Гур, Амгунь. Самый большой из них — Уссури.

Фауна

Речная фауна Амура считается одной из самых богатых в нашей стране. Здесь водятся 130 видов рыб, из их  36 видов промысловые. Из рыб можно назвать чёрных амуров, верхоглядов, толстолобов, а также калугу, которая является крупнейшим представителем осетровых. Её длина может достигать 5,6 метров.

В водах Амура обитают сахалинский и амурский осётры, а также нерестятся лососевые рыбы. Известны случаи, когда в реке Амур шла кета.

Достопримечательности

Есть на Амуре и свои достопримечательности. В долине реки расположены знаменитые археологические и исторические объекты: храм на Тырском утесе, древние и современные эоловые дюны, подвижные пески, высотой более 15 метров и многое другое.

По правому берегу Амура, в селе Сикачи-Аляна, находятся древнейшие наскальные рисунки — петроглифы. Они свидетельства древней цивилизации, которые являются ровесниками Египетских пирамид. Предположительно им более трех тысяч лет.

Среди найденных петроглифов есть и изображения лошади, ввиду чего археологи считают, что в древности в прибрежной части реки Амур обитали эти замечательные животные. За прошедшие века и разливы реки многие петроглифы так и остались не известными нам. Какие-то просто еще не обнаружены. Но большинство петроглифов смыто водами Амура и унесено на дно.

Река большая и по ней можно вдоволь поплавать. Сейчас проложены  разнообразные туристические маршруты различной степени сложности и длительности. Туристы могут отправиться в сплав по реке Амур на плотах.

Воды реки, как уже указывалось, богаты разными видами рыбы, поэтому река Амур пользуется популярностью у многих рыбаков.

Для любителей экологического туризма найдется чем восхищаться в прибрежная часть реки — здесь множество видов птиц и животных. Из-за широкого разнообразия фауны и собственно флоры сюда съезжается много туристов, вооруженных хорошими фотоаппаратами — фотоохота не забыта!

Среди животных особо выделяется конечно же амурский тигр. Найти его трудно, но те туристы, которым это удается сделать, не упускают возможности сделать фотографию.

Воды бассейна реки Амур позволяют занятие рафтингом, что туристы очень любят и приезжают сюда не только порыбачить, но и заняться  экстремальным  туризмом.

Таким образом, в плане отдыха река Амур может порадовать туристов и рыбалкой с большим разнообразием рыбы, и своим историко-культурным наследием, среди которой есть храмы, церкви и, конечно же, впечатляющая наскальная живопись древних людей.

И это еще в статье про китайскую часть Амура не описано…….

Чёрный амур: описание, приготовление, состав, польза и вред

Черный амур (лат. Mylopharyngodon piceus) – монотипический вид рода Черный амур, принадлежащий к семейству Карповые. Другое его название – китайская плотва. Когда-то считался ценным объектом промысла, но из-за сокращения численности по причине перелова оказался на грани полного исчезновения и поэтому попал в Красную книгу России. В российской части реки Амур и ее бассейна вылов черного амура запрещен с 1972 года.

Естественный ареал распространения от реки Амур на севере до южных провинций Китая.

Тем не менее, в Китае его до сих пор вылавливают, хотя и в ограниченных количествах. В последние годы черный амур широко производится в аквакультуре.

Описание черного амура

Тело у черного амура удлиненное, покрыто плотной крупной чешуей. По этим признакам он очень похож на белого амура, но по сравнению с последним имеет гораздо более темную окраску.

Половой зрелости достигает в 7-9-летнем возрасте, когда длина его тела уже превышает 70 см. Взрослые особи могут достигать длины 1 м и весить при этом до 30 кг. Средняя масса взрослых особей около 15 кг.

В южной части ареала черный амур растет очень быстро: к 5-летнему возрасту его длина может достигать 55 см.

Что интересно, с возрастом размер головы, длина плавников и даже диаметр глаз у черного амура уменьшается.

Образ жизни черного амура

Ведет стайный образ жизни, но больших стай не образует.

Нерестится черный амур в первой половине лета, как только вода прогреется до 20 оС. Икру выметывает в местах с быстрым течением в периоды подъемов воды. Икра пелагическая, то есть развивается в толще воды, распространяется течением.

Рыба очень плодовитая. В свой первый нерест самка черного амура выметывает до 800 тыс. икринок, взрослые особи – до 45 млн.

В рацион черного амура входят преимущественно моллюски, личинки насекомых (хирономид, стрекоз) и другие донные организмы. Для разламывания раковин моллюсков черный амур имеет особо строение зубов и челюстей. Рыба очень прожорливая: 4-летний черный амур за сутки может съесть до 1,8 кг моллюсков.

Владельцы прудов иногда специально разводят черного амура для того, чтобы он поедал в них моллюсков. Связано это  с тем, что моллюски часто являются переносчиками паразитов. Таким образом черный амур выполняет санитарно-гигиеническую функцию, избавляя других обитателей прудов от опасных паразитарных инвазий.

Черный амур в кулинарии

Среди кулинаров черный амур считается деликатесом. У него сочное и нежное мясо, лишенное мелких костей, обладающее превосходным вкусом.

Черный амур может быть подвергнут любому традиционному способу приготовления, но профессиональные повара убеждены, что лучше всего эту рыбу целиком запекать в духовом шкафу или на гриле.

Ценится не только мясо, но и печень черного амура, которая содержит много жира и полезных питательных веществ.

Полезные свойства черного амура

Черный амур, безусловно, очень полезная рыба. У нее очень нежное мясо, которое чрезвычайно богато различными витаминами и минеральными элементами. Причем калорийность мяса это рыбы совсем небольшая и поэтому его можно считать диетическим продуктом питания.

Особенно много в черном амуре витаминов А, D, Е и группы В.

Среди минеральных элементов, содержащихся в этой рыбе в большом количестве, следует отметить калий, кальций, магний, натрий и фосфор.

Благодаря этому употребление мяса черного амура укрепит кости, зубы и суставы, нервную систему, предотвратит развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшит работу головного мозга.

Мясо черного амура легко усваивается организмом и поэтому не окажет большой нагрузки на желудочно-кишечный тракт.

Употребление мяса черного амура также благотворно скажется на состоянии кожи и слизистых оболочек и ускорит обмен веществ, помогая сбросить лишние килограммы.

Опасные свойства черного амура

Черный амур водится в пресных водоемах, а потому подвержен заражению паразитами. Во избежание инвазий рыбу необходимо подвергать кулинарной обработке при высоких температурах (150-200 оС).

Аллергические реакции на мясо и печень черного амура возможны только у лиц с индивидуальной непереносимостью белка рыбы и морепродуктов.

НАВИГАТОР ПО ВСЕМ РЫБАМ (Там можно найти описание любой рыбы)

Описание рыбы

Этот представитель большого семейства Карповых имеет характерную внешность, и его несложно узнать среди других представителей семейства. Но это в том случае, если вы когда-либо видели травяного карпа. В том случае, если вы не знаете, как выглядит белый амур, стоит подробнее изучить описание вида.

Как выглядит

Рыба обладает вытянутым телом, с боков практически не сплюснутым, покрытым крупной чешуёй. Спина зелёного или желтоватого оттенка, бока серые с серебристым отливом, брюхо более светлое, почти белое. Каждая спинная чешуйка имеет чёрную кайму. Спинной и хвостовой плавники гораздо более тёмные, чем остальные. Голова небольшая, но широкая, рыло маленькое. Глаза желтоватого оттенка. Спинной плавник состоит из 10–11 лучей, как и анальный. Брюшные плавники короткие, на хвостовом имеется маленькая выемка. Боковая линия белого амура состоит из 37–45 чешуек. Глоточные зубы расположены в два ряда, очень острые.

Знаете ли вы? Рекордный вес белого амура, пойманного на территории России, составлял 30,6 кг. Эту огромную рыбу взял в нижнем течении Волги рыбак Александр Аверин.

Характеристики

Белый амур может достигать в длину 1,5 м, хотя чаще среднее значение данного показателя — до 1 м. Однако, в естественных условиях средний вес рыбы достигает примерно 3–6 кг (у особи в возрасте до 5 лет). Максимальный вес — 45 кг. Существуют различные мнения относительно того, сколько может жить в естественных условиях белый амур, но принято считать, что продолжительность жизни травяного карпа может доходить до 12–15 лет.

Среди других характеристик следует сказать о быстром приросте: ежегодно рыба вырастает на 8–10 см, и к десятилетнему возрасту её длина может достигнуть 70 см.

Образ жизни и места обитания

Коренной амурский житель успешно интродуцирован в водоемы европейской части России. Особенно многочислен в речных системах Дона, Урала, Кубани, Волги. Вид обладает широким диапазоном температурной толерантности и неприхотливостью относительно кислородного режима. Благодаря исторической памяти превосходно себя чувствует в холодной воде от 0 до +5С, но предпочитает теплые водоемы (пруды, водохранилища, озера, оросительные каналы) с летними температурами прогрева +25-30С и выше, поскольку такие условия максимально благоприятны для активного развития водной растительности.

Чем питается белый амур

Травяной карп – крупная растительноядная рыба, которая способна за сутки съесть корма на уровне 110-130% своей текущей массы. Постоянная потребность в еде объясняется коротким кишечником (не более половины длины тела), который слишком быстро перерабатывает съеденную пищу, оставляя постоянное ощущение голода. С другой стороны, ускоренная работа пищеварительного тракта позволяет стремительно набирать вес (1-3 кг в год), что и объясняет ее массовое коммерческое внедрение в прудово-речную культуру России.

Основу рациона белого амура составляет растительная пища, но, как все карповые, он может быть всеяден при дефиците фитокормовой базы. Рыба ест:

• харовые водоросли и ряску;
• нитчатую и мягкую траву;
• камыш и роголистник;
• злаки и отходы их переработки;
• мелких рачков и червей;
• мотыля, пиявок, насекомых, моллюсков;
• надводные растения и зоопланктон.

В голодный сезон нередко поедает икру и личинок других рыб и даже начинает гонять малька, поэтому при разведении белого амура в хозяйствах практикуется искусственная подкормка вида путем регулярного забрасывания в водоем скошенной мягкой травы, листьев камыша или стандартных карповых кормосмесей.

Повадки белого амура

Пищевая активность сохраняется с апреля до средины октября. При осеннем снижении температуры воды до +8-9С рыбка перестает питаться и готовится к зимовке, выбирая самые глубокие ямы на дне водоема. В теплый сезон сбивается в большие стаи и практически все время проводит среди зарослей и на плантациях с донной растительностью, нитевидными водорослями, ряской. Травяной карп может питаться в любых слоях водоема, если там присутствует подходящий для него корм.

Рыба не отличается пугливостью, но достаточно осторожна. При подозрительном шуме сразу же переходит на другой участок водоема и долго игнорирует не понравившееся ей место.

Нерест

Половая зрелость наступает в 7-9 лет при длине тела 60-75 см, но может естественно ускоряться в условиях обильного питания и форсированного роста. Для нереста белого амура необходимо чистое мелководье с достаточно сильным течением и твердым дном (камень, галька, глина). Температура воды должна составлять не менее +25-26 С. Именно поэтому икрометание травяного карпа происходит позже других видов – в июне-июле.

Узнать больше:

Подуст: образ жизни рыбы и способы ловли

Взрослая самка способна выметывать до 1,5 млн. пелагических икринок, которые поднимаются в верхние слои воды и разносятся течением на большие расстояния. Инкубационный период икры белого амура занимает минимум времени. Уже через 1,5-2 дня появляются крохотные личинки, которые прикрепляются к растениям и продолжают свое развитие за счет питательных запасов желточного мешка. Срок трансформации личинки в малька занимает не более недели. Маленькая рыбка длиной 7-8 мм перебирается максимально близко к берегу, где начинает активно питаться зоопланктоном и бентосом. Достигнув роста в 3-4 см, малек белого амура постепенно переходит на растительный корм.